宽面/米粉

来源: 2019-02-08 13:42:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2224 bytes)

鸡半只斩块,酱油渍鲍鱼,熟猪肚,笋,蘑菇。

入味柔软的酱油渍鲍鱼

鸡块川烫后冲洗干净,和其它材料一起放进锅里,注入清水,加料酒,烧煮15分钟,加生抽/盐调味。

宽面滚水里烫软后捞起,放进鸡汤里一起煮几分钟即可。

炒米粉材料 - 白菜,胡萝卜,菌菇,辣椒,葱段

肉丝用太白粉/白胡椒粉/料酒腌制

米粉放进滚水里川烫20秒,捞起沥干备用;2大匙油烧热,爆香肉丝,加入其它材料拌炒,注入高汤,料酒/生抽/盐/糖/白胡椒粉烧煮5分钟,加入米粉拌炒至汤汁收干,米粉干身即可。

 

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

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口水滴答滴答 :) -abc1967- 给 abc1967 发送悄悄话 abc1967 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 16:20:21

食材,厨艺,看得我口水哗哗的。 -pinks- 给 pinks 发送悄悄话 pinks 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 19:36:21

大爱面条米粉! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 08:31:49

米其林!! -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 13:01:40

看鸭厨做菜让我想起红楼梦,中餐的精致。一碗面拿这些食材配料,鲜美 -renwukeren- 给 renwukeren 发送悄悄话 renwukeren 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 14:37:00

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