第二部分

我还去了二次，有次上午十点不到，结果人家要十一点才开，只能吃了隔壁的永和豆浆洛杉矶旗舰店，很难吃。
这回下午二点去的，还有些客人，到底是在Alhambra的Valley上，Valley简直就是南京路，不管什么店，生意都不会错，也不管好吃不好吃。想着人家客人还不少，没准还有大队客人要来，我就坐在了门口仅有的一张二人座上，那是只在走道的靠窗摆放的桌子，所以只能面对面坐二个人。
刚坐下，店员就跑来说“先生坐里面吧，这里太晒了”，把我延到了最里面的火车座，很不好意思，一人占了个四人位。菜单挺热閙，其实没多少，除了A套的过桥米线外，还有番茄、麻辣、酸菜、金汤四种口味来搭配肥牛、鱼、大排、牛腩口味的米线，番茄和麻辣二种多出一种选择，就是肥牛豆花，我就点了番茄肥牛豆花米线。
这家店对自己的定位是云南米线馆，墙上还画（印）着少数民族的饰样，吊灯用鸟笼罩了起来，倒也算别出心裁。说是云南店，云南人绝对不会同意，番茄米线云南人就不同意，云南人眼里的米线店很简单，过桥米线、小锅米线、凉米线。
这家的米线，不是小锅米线，而是石锅米线，不是靠鸡汤保温，而是靠石锅蓄热，倒也别出心裁。端上来时，是一个有托盘的小石锅，汤还沸腾着，另有一只小碗盛了米线，看上去吃不饱的样子。石锅沸腾了一会儿，就没动静了，凭良心说，卖相极其一般，一眼望去，只有豆腐和青菜，浸在一碗没有油水的红汤里。

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• 给个地址，改天去吃 -la_Butterfly- ♀ (0 bytes) () 10/13/2017 postreply 19:53:51