学习了。什么牌子的米粉好呢？

来源: 熊猫媳妇 于 2014-03-28 08:48:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 简单，正宗的家乡煮米粉法 由 decdecdec 于 2014-03-27 23:37:56

所有跟帖： 

• 同问！桂林米粉，江西米粉，沙河粉，各种广东米粉，越南米粉，新竹米粉，太多了。 -笑倒了- ♀ 给 笑倒了 发送悄悄话 (72 bytes) () 03/28/2014 postreply 09:36:20

• 俺一般就买中宽粉，圆圆的细粉不太买。俺觉得重要的是自已边煮边观察，感觉熟了就捞起。 -decdecdec- ♀ 给 decdecdec 发送悄悄话 (79 bytes) () 03/28/2014 postreply 18:54:49

• 这是豌豆做的粉条， 不是米粉。 -红帽- ♀ 给 红帽 发送悄悄话 红帽 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2014 postreply 09:08:10

• 仔细一看，还真是。不过俺从来也没买过此“米粉”(真买过也就会发现它不是米粉了)， -decdecdec- ♀ 给 decdecdec 发送悄悄话 (347 bytes) () 03/29/2014 postreply 20:25:27

• 米粉的粗细，份量，火候或多或少都会影响米粉的起捞时间。俺自己做菜，做米粉从来不掐算时间，全凭感觉。 -decdecdec- ♀ 给 decdecdec 发送悄悄话 (79 bytes) () 03/28/2014 postreply 18:56:36

• 这个贴也是即兴之贴，完全是心疼原贴mm，不想让她走弯路。俺就一过路客，偶尔到私坛来凑个热闹。能贴在城头实属意外。 -decdecdec- ♀ 给 decdecdec 发送悄悄话 (79 bytes) () 03/28/2014 postreply 19:00:56

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