槽头肉才会酥,要反复烹水将油逼出来,然后在辅以甜酒酿、醋和酱油等。太麻烦了。
你是高手,这个脆哨比正宗的上相!眼睛尝了一颗,感觉脆是脆,不够酥。据说脆哨是一定要用
本文内容已被 [ yhl88 ] 在 2012-04-08 12:08:25 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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• 个人认为,那是网络上的主流说法,其实未见得是正确的。贵州人说的槽头肉应该指的是 -游走四方的鱼- ♀ (452 bytes) () 04/06/2012 postreply 17:22:53