混合了粘米粉的比较有弹性，纯糯米粉的更软糯一些。青团因为是蒸熟的，

不加粘米粉会塌成一团，热的时候拿不起来，会粘手，也很烫嘴，容易粘在嘴里，凉了又不好吃，要趁热吃，所以加一些比较好。我个人觉得汤团还是纯糯米粉的比较好吃。