雨花石汤圆
每年元宵节都想尝试做雨花石汤圆,一直懒惰,今年刚好节后有朋友邀请聚会,想着带样新鲜东西去,惊艳一下。。。。。。
元宵节先在家里试做,揉了四色糯米团:白色和绿色是买的现成的糯米粉、紫色紫薯泥、棕色可可粉,馅儿用紫薯泥+黄油+白糖
发到朋友圈,南京人都认为是雨花石,成功了!
过了几天去朋友家,事先揉好5色糯米团(比之前加了胡萝卜色),带上一袋国内买的芝麻馅,在朋友家现包的。
往朋友家冰箱里冻了一部分,煮了20个分吃。
有一个破了,芝麻跑了出来。如果在自己家安安静静地拍照,我会先处理掉破的,在朋友家人多心乱,没顾得上。
朋友们很捧场,编辑图片发的朋友圈,我盗了一张。
谢谢观看!