真诱人！蘑菇最好不要过水焯，因为很容易损失鲜味。很多西餐厨师甚至不用水洗鲜蘑，只是用刷子刷去泥沙

来源: 风车轻舞郁金香 于 2017-12-16 06:41:29 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 谢谢建议，我也发现就是洗一洗鲜味也减少，在外面吃饭看不见也就算了，在家不洗就是心里难受，其实也管不了什么用 -*静品淡香*- ♀ 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2017 postreply 03:59:22

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