请教,通常餐馆里“清炒豆苗” 那是什么豆的苗啊?

来源: 2018-07-03 13:35:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (361 bytes)

http://i2.chuimg.com/b62f4a50880011e6a9a10242ac110002_806w_625h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90

就是如上图这种,想种,不知哪里能买种子SEEDS? 谢谢。

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所有跟帖: 

豌豆,有特别种的大叶的,用于吃豆苗,时令菜,冷天才有。 -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 馒头鲤鱼 的个人群组 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 14:07:52

哦,这种大叶的豌豆的英文叫啥? -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 06:05:00

豌豆苗,这样的: -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (87 bytes) () 07/03/2018 postreply 17:00:55

网上查说“豌豆”有不同品种,长出的苗不同,有人说Snow peas,也有说sugar peas,还有。。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (76 bytes) () 07/04/2018 postreply 06:02:24

应该是snow pea。我们市场上的很嫩,就头顶2片叶 -Gbdjw- 给 Gbdjw 发送悄悄话 Gbdjw 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 07:19:57

你说的大概是这种,看到过,但没买过。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (87 bytes) () 07/04/2018 postreply 16:40:38

这个是小豆苗 -山水一程- 给 山水一程 发送悄悄话 山水一程 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2018 postreply 12:13:16

哈哈,从未想过这个问题。 -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 17:05:07

喜欢吃,外面买来的往往太老了,才萌发自种念头:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 06:09:52

豆苗买回来要尽快吃掉,这种菜比较特别,放久了会变老。在国内,菜场买回来1斤豆苗,只能摘出半斤可以吃 -起个笔名很难吗- 给 起个笔名很难吗 发送悄悄话 起个笔名很难吗 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 20:18:08

俺们这也是,买来的慢慢摘丢一半,估计嫩的都供餐馆了:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2018 postreply 08:21:43

只吃苗的话用什么pea做种子都可以。我喜欢春天吃雪豆,所以买snow pea,入冬就可以下种,花盆也行,用个种西红柿的铁架子让它 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (472 bytes) () 07/04/2018 postreply 07:28:57

谢谢。买snow pea种子去~ -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 08:22:15

Snow pea shoots -聪明老爹- 给 聪明老爹 发送悄悄话 聪明老爹 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 09:35:11

坛子里懂行的真多呀。我跟着JCK买种子去。LOL -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 07/04/2018 postreply 10:00:09

据说很容易种的高产高效。叶子,茎和豆还都能吃:) -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 jck66 的个人群组 (0 bytes) () 07/05/2018 postreply 09:03:47

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