面煮到刚断生,用冷水过一下,挤干水分。然后用酱油先拌一下再炒。

来源: hanena 2013-11-18 19:02:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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谢谢楼上的各位,我再实践一下,看看问题到底出在哪里了,谢谢! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 19:56:27

看来还真能用干挂面做?我怎么觉得店里的炒面不是挂面这样的面 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 20:58:21

师傅给我看了面条的盒子,就是5LB装的味全,如果是台湾的炒面,用的是油面 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 21:33:04

谢谢,那我吃的都是油面的可能,不觉得有另一种 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 08:26:58

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