我一直就是这样做的， 从不炒糖色。 关中地区一直都有熬红糖膏的传统，基本就是用来炒菜上色的。

来源: 西山 于 2016-11-01 15:05:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 另外我试过很多牌子的syrup, 老奶奶牌子最好用， 很像我妈以前熬的红糖酱 -西山- ♀ 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2016 postreply 15:06:48

• 总算有人验证了，我今天心慌慌的怕我的方法不对，因为我是纯推理出来的，试了一次，还没完善 -又见晨曦- ♀ 给 又见晨曦 发送悄悄话 (90 bytes) () 11/01/2016 postreply 16:52:40

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