对啊~~~~~~这种绿壳的淡菜，在台湾就叫孔雀蛤。

来源: 于 2011-04-19 19:24:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

不过，因为这种热炒做法不限品种，任何种类的淡菜都适用，所以我只写了淡菜。

台湾很多专卖热炒菜的餐厅或啤酒屋，所以这种做法在台湾是很常见的哦~~~非常下酒，等天气热一点了，配罐冰啤酒就真是享受啦~~~：））