榨酒

酒以为是苦的，尤其是榨酒。
这是自己造的，葡萄釆回来，去枝叶，发酵，等大部分的葡萄变成酒时：给力的榨酒, 从此以后葡萄成酒。

二个月没有喝酒了，仿佛所有与自己有所关联的人都己告知，我不是酒鬼，而喜欢酒是真的。

这会儿榨酒，每一滴都喜欢的，吼吼，每一滴或者自己喝了，或者喜欢的人喝了。所以榨酒，那劲，百磅上千的，为了那一滴香。

好酒首先要好的葡萄
烂的葡萄出不来好酒；好的葡萄未必出好酒。这些是好酒敌人：氧气过量，细菌，不喜欢的某些元素多于喜欢的。

酒，源自葡萄
据说好的它们因为干而贫疾，乱石堆，所以有个性，就因为要活下来。
快乐的葡萄，水与养份丰衣足食，酒却是平庸的，四平八稳，连酒鬼/诗人不喜欢的。

己经是快第十年了，好的酒以为是别人做出来的；自己的酒好的，别人说好却不容易。

Alma首先要很热烈的那份好，她是健康的，白天她从太阳升起，吮了光，她守着黑夜，冷的风，所以她是有经历的。

今年的酒，press，希望是好酒，起码自己要喜欢。

 

 

from same grape 第一年Chardonnay：
My very first chardonnay passing onto you to enjoy its gold greenish sweet and creamy light bitterness. Pair w favorite Dungeness crab in a chilly lone Sunday afternoon or with someone: how delightful of similar zest for what nature offers. And we call for more vigor in look and flavor, questing what’s ahead. Toast for life.
Capay California, alcohol level: 14.6%.