这个火腿一般食品超市里都有切好的真空小包装的,用来做腌笃鲜正好。你自己切太麻烦
所有跟帖:
• 对,有的超市有切好的。主要我喜欢买整个的,一个是新鲜,另外可以自己取用不同的部位来做不同的菜的需要,还有可以切成自己需要的形状大 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 19:44:16
• 炖汤不是用Virginia Ham比较好吗? -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 19:52:00
• 这些都是同一种ham, 只是产地不同而已,都是用盐,糖 cured 大约半年至一年左右的 raw ham, 味道基本一样,大部分 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 20:03:04
• 谢谢解释! -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 20:06:18
• 我都是用手锯把骨头锯成4片, 还行。 后来发展到锯walmart的大肘子锯成上下两瓣。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 22:25:13
• 手锯挺好用的 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 04:24:39