激动一下,人生第一次采了这么多蘑菇

来源: 2019-06-15 17:59:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1957 bytes)
本文内容已被 [ mickey222 ] 在 2019-06-15 18:03:21 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

我们前一阵子一直下雨,然后这两天天晴,昨天和婆婆在自己家后院的森林里找了一点chanterelle mushroom (鸡油菌),今天有空,我去trail上走了两圈,果然发现好几个大的spot,使劲记住地点,过两天下雨以后再来采

看看多不多,黄色的都是鸡油菌

采了两口袋

有的还特别大,一般我们这里的chanterelle 都是个头比较小的,比Costco每年卖的加拿大的要小很多。 

去除烂烂的和虫子咬坏的,称了一下,还有1500克多呢,太激动了。这不是成功啥是成功啊!

明天打算去我的山头上看看,估计也应该有不少,顺便去喂一下鱼儿们

够大吧,旁边是mushroom专用刀,头上有个小小的brush的

好看吧

这点洗干净撕开,作晚饭时炒酸笋腊肉吃,剩下的晚上作鸡油菌油

 

还找到人生第一个lobster mushroom,可惜被虫子咬的不能吃了

这个是milky mushroom,它的gill里面化一下,就会渗出来牛奶一样的液体

 

 

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所有跟帖: 

能干啊,还认识野生的蘑菇!那个鸡油菌是云南很出名的蘑菇吗? -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:03:28

是啊,是其中的一种,云南蘑菇种类太多了 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:04:48

以前听一云南姐们说过 -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:07:28

我迟早要6月份去一次云南,专门去吃蘑菇 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:08:37

感觉云南的蘑菇要大难临头的样子,哈哈哈。。。 -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:16:02

那是,我厉害啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:18:50

对,我当时去玩的时候买了好几瓶,不让我带上飞机回上海,只好再托运一个包。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:27:29

好多啊。要不要扔几根在院子里,过段时间可以天天摘了。 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:05:18

好像不行吧,不过打算让LD把剩下的烂烂的扔自己家的森林里面去 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:06:48

嗯。。。留下革命种子 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:07:47

说不定有用,据说以前采蘑菇都用篮子,是为了让你一路走,篮子里的蘑菇一路撒孢子,可以传播种子 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:09:40

一路留情啊。。。 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (176 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:11:39

哈哈哈,听着怎么这么黄啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:12:47

:)) -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (176 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:13:57

鸡油菌做辣酱非常美味。你天天有新发现,快赶上宝藏了。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:12:28

你有好的辣酱的做法吗?我还从来没做过呢 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:13:22

做东西都要问甜酒的,我只会吃和评论。LOL。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:14:35

我就打算作鸡油菌油了,甜酒也作过的。网上也有 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:15:59

罐头也是保存的好方法之一....我贴过做法 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:37:24

这我不记得了,你贴哪里了?私房吗?我得学习一下,万一过两天又采三斤回来咋办 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:43:57

又漂亮又好吃。昨天我团了新鲜的羊肚菌,今天煲鸡汤也很赞 -oHYeaH- 给 oHYeaH 发送悄悄话 oHYeaH 的个人群组 (223 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:16:08

这个做好了之后是什么样的?我在店里好像见过,但不会做,没敢买。 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:17:53

扔汤里煲最简单了,我闺女特别喜欢,也可以放沙拉或者馄饨汤里。还可以和芦笋一起炒 -oHYeaH- 给 oHYeaH 发送悄悄话 oHYeaH 的个人群组 (250 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:23:04

赞,多谢多谢! -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:25:36

太棒了 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:48:39

羡慕啊,我们这里好像没有羊肚菌,没有elm tree/.... -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:18:19

所有的菇类我都喜欢:) -oHYeaH- 给 oHYeaH 发送悄悄话 oHYeaH 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:24:33

祝贺大丰收!确认都是可以吃的蘑菇吧?我不认识,不敢采 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:17:38

这个是鸡油菌,不会认错的,而且以前也吃过的,到现在还活着 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:19:36

太能干了!我没见过卖这种蘑菇的 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:22:59

Costco每年秋冬天里面都有卖的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:24:52

偏僻乡村连抠死抠都木有啊 :( -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:26:15

同学,偏僻乡村自己去采啊,肯定有啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:29:19

不敢,不认识,一个朋友就采的白蘑菇中毒了,好在不太严重 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:33:11

一般不吃白色的野生蘑菇,太多品种是白色的,容易confuse搞混了 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:34:12

只知道彩色蘑菇有毒,就以为白色的安全,结果就进emergency 了 :( -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:37:26

只吃自己完全认识的品种,不能100%确认的坚决不吃。 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:38:40

我关心的是啥时候招待网友? -百乐门- 给 百乐门 发送悄悄话 百乐门 的博客首页 百乐门 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:19:07

我也关心,还有茭白 ;) -moiausis- 给 moiausis 发送悄悄话 moiausis 的博客首页 moiausis 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:21:01

哈哈哈,想想文学城这么多网友,得等我能规模生产才行啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:21:39

吓死人了,不敢吃 -5678910- 给 5678910 发送悄悄话 5678910 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:20:24

歪?这个很好认的,老美也很多人吃的,不过我们社区都是些眼睛长天花板上的,连树都不认识,没人跟我抢 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:23:26

采蘑菇的小姑娘,你简直富到爆发啊。这种鸡油菌 -熙阳- 给 熙阳 发送悄悄话 熙阳 的个人群组 (217 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:21:24

我们这里是7-9月份,西案可能不一样,今年貌似要大爆发的意思 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:22:21

我们这里Costco再贵也没有卖的。记得有一年,米奇她们说Costco有了,我就兴匆匆去了,找遍都没有,结果买了一盒蘑菇回家。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (248 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:24:51

是啊,不同地区抠死抠的货不一样 -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:27:02

非常偶尔才有,好像这种鸡油菌只能野生不能人工种植,所以特别少见。 -熙阳- 给 熙阳 发送悄悄话 熙阳 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:27:25

是的,Costco卖的也是加拿大人采的,鸡油菌无法人工种植 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:31:24

南方北方都长这种蘑菇吗? -高筋粉- 给 高筋粉 发送悄悄话 高筋粉 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:42:33

好像是的,北美挺多的,到处都有,形状特征稍有不同 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:45:30

我吼过costco卖的,那一年买了好多,冻了好多,做了好多罐头的...... -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 甜酒甜 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:36:30

我记得就是那一年,那段时间听你们说有我每周都去一次找一圈就是没货,平时我一个月去一次。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:39:41

你确定真的能吃哦~~~ -maple2017- 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 maple2017 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:22:20

这个跟扣死抠卖的一模一样。 -熙阳- 给 熙阳 发送悄悄话 熙阳 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:23:26

能啊,这个非常好认的,没有能confuse的其他蘑菇 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:24:01

你如果观察一下我放大的那颗chanterelle 和下面白色的Milky,milky背面那个和鱼鳃一样的叫Gill, -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (136 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:28:50

我今晚刚刚炒了买来的蘑菇。你真是住在天堂一样的地方。 -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 雨女 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:27:57

所以我每天的农业生产工作很忙啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:30:22

长见识了,我眼里的蘑菇只有两种 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 锦衣卫 的个人群组 (215 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:30:15

我也是啊,这是能吃的,龙虾蛄也是可以吃的,可惜这个不行了 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:32:12

我也只认识两种,白的和黑的。。。 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (176 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:32:46

你是黑白两道通吃 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 锦衣卫 的个人群组 (200 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:40:01

她牛啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:41:14

哈哈 -lovNordstrom- 给 lovNordstrom 发送悄悄话 lovNordstrom 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:15:51

想象了一下都觉得鲜得流口水 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:51:33

很鲜,我婆婆还吃了几口 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 18:55:29

家坛牛人! -xiaoyixiao- 给 xiaoyixiao 发送悄悄话 xiaoyixiao 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:11:00

嗯,中坦牛人吧 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:30:03

呵呵,那个被虫子咬过的蘑菇不要丢,洗洗干净就可以吃。不懂蘑菇不要紧,专门捡虫子吃过的。一则无毒,要不然虫子先挂了。 -吃素的狼- 给 吃素的狼 发送悄悄话 吃素的狼 的个人群组 (62 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:15:23

听你的会出事的。 -二胡一刀- 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 二胡一刀 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:22:38

这个不行的,人和虫子的对毒素反应不同的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:31:02

牛死了,你的地主生活太安逸了 -polebear- 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 polebear 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:15:42

哈哈,很忙的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:31:31

这个牛奶顶蘑菇你肯定安全?好像不大容易判断的。 -二胡一刀- 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 二胡一刀 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:20:54

我不吃milky的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:28:05

采蘑菇肯定很好玩,吃的话我一般般,小心一点 -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 LWL 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 19:55:59

我只吃我认识的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 20:42:11

在自家后院采蘑菇 太爽了!不过提醒一下 一定要小心再小心确认再确认哈 -山丘-- 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 山丘- 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 20:03:27

谢谢,不过这个我是完全没问题的 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 20:43:04

日子过得不错 -挥汗如雨- 给 挥汗如雨 发送悄悄话 挥汗如雨 的博客首页 挥汗如雨 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 20:32:15

谢谢A姐,好日子要珍惜好好过 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 20:43:42

胆太大了,别吃! -普尔一- 给 普尔一 发送悄悄话 普尔一 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 23:00:00

为啥布能吃?Costco卖的也是别人采的,别人采的可以吃,我采的就不能吃啊?都是一样的人啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 03:50:47

你的胆子够大,你怎么学会找蘑菇的?这么自信!还是小心点吧! -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 一粒樱桃 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2019 postreply 23:03:22

你怎么学会你的专业工作,成为这个方面的专业人才的?学采蘑菇的原理一样啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 03:51:45

产量不错。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 海洋蓝 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 02:01:20

好像最近的天气特别适合鸡油菌生产,今天去我家山头看看,每年付那么多税,也得有点产出是不是:) -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 03:52:54

有毒的怎么分别 -看看不买- 给 看看不买 发送悄悄话 看看不买 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 08:43:00

啊,这没法回答,只能一种种的认,然后知道是有毒的就不碰啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/16/2019 postreply 09:46:23

搬家后,我已冇去采菇很久了,现在有点心动。 -我冇醉- 给 我冇醉 发送悄悄话 我冇醉 的博客首页 我冇醉 的个人群组 (0 bytes) () 06/18/2019 postreply 17:35:10

你是真退休了,哪应该去啊,时间大把 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2019 postreply 14:49:07

非常危险 -look5628- 给 look5628 发送悄悄话 look5628 的博客首页 look5628 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2019 postreply 08:28:36

+100 -sap200- 给 sap200 发送悄悄话 sap200 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2019 postreply 08:46:25

危险在哪里啊?读一下我写的这篇 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 mickey222 的个人群组 (114 bytes) () 06/20/2019 postreply 14:50:29

小心些,为了口吃的,出来问题不值当的。 -清漪园- 给 清漪园 发送悄悄话 清漪园 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2019 postreply 09:54:14

不敢採,也不敢吃。 -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 一览青山 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2019 postreply 11:38:52

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