请问姜黄粉就是咖喱吗？我准备做咖喱牛肉汤，可以加姜黄粉吗？家主正好有。

来源: Mmom2269 于 2019-02-07 12:51:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 印度咖喱有姜黄的成分，还有其它的成分。 姜黄不是印度咖喱。 -wineberry- ♀ 给 wineberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2019 postreply 13:22:18

• 据我所知，咖喱是几种不同香料的混合，姜黄只是一种香料，有些咖喱可能会含有姜黄，有些不含。我外食吃的含这两种的食物， -Dayi- ♀ 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 (309 bytes) () 02/07/2019 postreply 16:55:28

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