周末早餐：Dutch Baby(German Pancake).

老公的最爱早餐之一，也是我经常做的

3个全蛋，打散成蛋液

1/2杯牛奶，室温

1/2小匙香草精（vanilla extract)

1/2杯面粉

一点点盐

黄油（butter)一点点

糖粉自行选放，我们都不放

可以选自己喜欢的糖浆，或者Jam

烤箱预热400 F,连同烤盘预热，我用的铸铁锅，直径大概在9英寸

蛋液，牛奶，香草精味，盐混合搅匀，放入面粉，搅匀到没有颗粒

预热后的烤盘拿出来，带上手套哈，烤盘底及四周抹上黄油，把面粉混合物倒入烤盘，入烤箱20分钟左右，直到蛋饼开始焦黄即可. 

这一盘，色彩斑斓艳丽，看着心情就大好，而且还好吃:)

喜欢的同学明天早上可以试试：）

今天早上做的

 

 

以前做的：

季节变换，不同的桌布及placemats：）

 

以前做的：

 

 

用不同的烤盘模子做的：

 

 

从烤箱拿出来时，冒得很高的，之后会缩下去

 

 

Espresso 一杯

 

所有跟帖： 

• 。 -黄玫瑰888- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:42:29

• 没试过炉子上煎：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:44:13

• 会不会受热不均匀 -LWL- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:51:41

• 真漂亮。明天试试。天气预报明早下雪，吃着pancake，喝着热气腾腾的cocoa，想想就温暖。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:44:44

• 哈哈，是的:). -甜酒甜- ♀ (35 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:52:07

• 看着就香 -LWL- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:50:36

• 明早试试来交作业：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:54:51

• 材料有，可以试试 -LWL- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 20:35:44

• 香 -renscrape17- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 16:56:04

• 你也试试吧，哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:02:29

• 你这个也太高大上了，看看我们平民的pancake , -故乡月最明- ♀ (88 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:01:50

• 另一种：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:02:49

• 你的太专业水平了，仰慕呢！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:03:45

• 你这个比较实惠朴实。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:06:13

• 一点不错，简单快捷平民餐！甜酒那个技术要求高。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:07:59

• 我这个其实简单呀，烤箱一放就好了 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:09:56

• 那我什么时候试试！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:11:50

• 记得吃的时候加上我下面说的那些东西哦。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:13:31

• 是啊，所以要去先买，我家里一样都没有。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:14:45

• 以后甜酒上一帖，你学一样，很快你家厨房就是专业级别配置了。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:18:48

• 她水平太高，好多我做不了！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:25:08

• 甜酒的方子也可以用平底锅这样做的，我就是这样弄的。（也会泡起来） -味苦- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 20:55:49

• 这个正好对应你的ID，故乡的月亮 -LWL- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 20:58:11

• 好吃呀，上面加上很多很多蜂蜜，很多很多奶油，很多很多糖粉，哎呀，口水～～～～～～～～ -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:06:53

• 你重口味的，LOL -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:09:31

• 要么不吃，吃起来要到位。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:12:44

• 大家拿人加枫叶糖浆。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:58:08

• 我家门口的德裔家庭传承生意，pancake house的特色就是一大盘Dutch baby, 他们自己打发的鲜奶油， -wolfkiller8- ♀ (140 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:11:40

• 发誓的频率是多少？每周一次？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:13:07

• 好久没去了，甜酒的帖子又引出馋虫了。那些家庭店都各有特色，另一家的烤苹果馅饼也是添肥利剑，抵挡不住。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:15:36

• 说的太馋人了，不去多可惜，至少每隔一周可以去一次。可惜我们村没有！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:17:20

• 哈哈哈，不去不去，要坚决！ -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:19:37

• 大家都不去吃，人家生意怎么做嘛？就算你要自律，也得支持这种有特色的家庭式餐饮业，对不对？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:23:56

• 做人要厚道，哈哈哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:27:34

• 哈哈哈，就是嘛！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:33:07

• 甜酒是叫你要厚道啊，不能陷害我这个天真老奶奶。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:37:07

• 哈哈哈，在我老人家面前，你们统统小字辈。甜酒叫你去支持人家的餐饮业，不信问她！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:39:34

• 你别说，这种家庭餐馆是坚持不久了，每次老奶奶都跟我唠叨孙子们都不肯要这餐馆，她八十多了早该退休了，舍不得关掉祖业， -wolfkiller8- ♀ (89 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:27:59

• 要是关了太可惜了。就像我回老家小镇，好多好吃的早点现在没人做了，太遗憾了。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:30:51

• 你年轻，随便吃，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:13:39

• 哈哈哈，你小人儿学大人说话，调侃老奶奶。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:16:40

• 亲，别跟我比老：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:20:46

• 心灵，手巧，flawless presentation! -Oona- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:13:30

• 回来啦? -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:14:17

• 正在转机中:)) -Oona- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 18:17:27

• 做得真好看，肯定好吃！ -李哼- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:23:43

• 不好吃，不贴出来：） -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:28:04

• 回头我让村民们也学学：） -李哼- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:29:32

• 很适合我。赞！:))) -法眼- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:24:56

• 你也试试，来交作业，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:28:22

• 我 -法眼- ♂ (98 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:32:10

• 老公太有福了。XM+JD。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 17:56:39

• 充满爱心的品味pancake，第一句话是重点： ”老公最爱的“ 哈哈 -Bamboolover- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 18:02:18

• 真不错，搬家以后试试看 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 18:21:30

• 非常不错啊。我今天烤羊肉串了，还有其他好多肉。 -HenryLi- ♂ (360 bytes) () 01/26/2019 postreply 18:55:34

• 这个应该是很蓬松的：） --百科-- ♀ (38 bytes) () 01/26/2019 postreply 20:36:35

• 这个配方跟我在锅里煎的差不多，我就没有黄油。有时候放小葱。 -退隐老妖- ♀ (0 bytes) () 01/26/2019 postreply 21:36:17

• 这么一变就成煎饼了。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 01:19:49

• 对 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 13:51:34

• 谢谢:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/27/2019 postreply 17:45:23