老家的点心_月饼

来源: 俺记不得了2 2018-09-25 12:46:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2497 bytes)

到了中秋,自然就想到月饼。

记忆里姨妈舅舅们并不常有空回老家看望外婆,但是每到中秋总会记得寄月饼孝敬老妈,连带着便宜我们几个。寄来的包裹状况不一,因为细心一点的会用薄木板钉一个小箱子,再把月饼盒子放里面,所以每次收到的盒子都是完完整整的,带着嫦娥奔月,牡丹花开那样漂亮的图案,做针线盒子是最合适的;也有那粗心的,经常是一个薄薄的布袋袋一套完事,上面歪歪扭扭写着地址,那些个铁皮罐子自然是要被碰的凹凸不平的。等到下次写信的时候外婆就免不了要我们额外加上几句。不过好像作用不大,第二年寄来的还是一样的有木头盒子的也有布袋子的。

其实对我们来说是没什么区别的,杏花楼,功德林的月饼在乡下都稀罕的很,广式苏式都一样的好吃。慢慢的我们几个还各自有了自己喜欢和讨厌的种类,比如我就极讨厌五仁和金腿里的冬瓜条,看着像白花花的肥猪肉,所以就只吃莲蓉和豆沙馅月饼,结果被大家嘲笑说傻了吧唧,专门挑最便宜的吃。虽然照现在的说法,这两样馅子实在也不见得健康,但是那个时候实在是很喜欢,那样的细腻,还有里面的瓜子仁或者核桃仁,虽然很少,但是真的好香,吃到一颗就跟捡了宝似的高兴。

这些年月饼成了应景的摆设,一个月饼至少要切成四块才推销的出去。朋友偶尔看到一个面包房有卖素馅的绿豆椪,绿豆蓉清甜爽口,外皮也酥脆,从此就更是不买月饼了。昨天有邻居们送来一盒自己做的月饼,很是漂亮,要不是臭小子迫不及待的来抓,只怕是要引出太多的乡思了。




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