中式三文鱼烧法 茄汁三文鱼虾仁

常吃三文鱼，平时都煎着来吃，这次学着中式烧法，味道很不错。
主料：三文鱼/虾仁/洋葱/胡萝卜/白蘑菇
作料：料酒/黑白胡椒粉/盐 （用来腌制） 番茄酱/鱼露/dill
note：里面我用了水一碗，如果用高汤更好。
番茄酱我开时加了后尝了尝，又加了点，多少看你的口味调整。
详细操作见4分钟的视频：

所有跟帖： 

• 大杂烩的做法。给你点tip，番茄酱先用橄榄油炒。。。装盆就有又好看又香的”红油“了 -味苦- ♂ (0 bytes) () 09/22/2018 postreply 07:33:13

• 谢谢tip。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 09/23/2018 postreply 17:52:07

• 我常做的是酱油、味霖和清酒红烧的，带点甜味，孩子们喜欢～ -粉蜡笔- ♀ (0 bytes) () 09/24/2018 postreply 09:26:33

• 好，以后学着做做。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 09/25/2018 postreply 09:14:38