厉害。猪肝怎么处理？我喜欢吃，但我自己总是处理的不好

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• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:03:17

• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:03:46

• 谢谢。我总觉得自己处理的有血腥味，在国内可喜欢吃了，国内饭店处理得好 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:05:34

• 这边的猪肝我都是切完了泡啤酒里几个小时，总觉得有气味，可能猪品种不对 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:09:47

• 啤酒不对？也许是猪品种不对？也许是泡的盆儿不对：） -bambooseven- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:15:37

• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:16:48

• 哈哈哈哈 -bambooseven- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:17:25

• 下次换二锅头试试？ -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:19:19

• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:33:40

• 必须下猛料 -早晨从中午开始- ♀ (190 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:51:33

• 真恶心。不过下次泡猪肝真的可以试试看烧酒，好的不舍得，用金门高粱 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 21:16:50

• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 19:10:34

• 卤猪肝比较容易，开水先去去血，卤熟，放冰箱，冷了以后在切片，浇汁就没腥味 -网上闲逛- ♂ (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 21:34:17

• 切好在开水里烫一下。就是水烧开，关火，马上把猪肝片倒进去搅和，受热均匀。变色后就捞出来 -reborn- ♀ (104 bytes) () 08/21/2018 postreply 10:40:36