从外婆那学来的上海春卷的做法

来源: jmzjmz 于 2018-01-30 20:26:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (815 bytes)
上海春卷这样的做法也是从外婆那里学来的，外婆很会做菜，现在常常试着把外婆做过的菜复制出来。上海春卷的特点是汁多，做的时候没有竹笋，要是再加上竹笋那就更好了。

这道春卷的做法最后用油煎，我试过烤，但烤出来的不太理想，如果能用别的方法代替油煎可能更健康些。

主料：春卷皮/猪肉/木耳/黄芽菜
作料：酱油/盐/料酒/胡椒粉/菱粉/麻油
（作料的份量仅供参考，各人口味不同，记得尝尝味道就可以知道你要的咸淡了。）
详细步骤请点击看约4分钟的视频


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