来给大家科普个好东西， 来自那个潘石屹的家乡， 甘肃天水 ， ---浆水

具体浆水咋做的， 我不知道，就是一锅汤和煮过的芹菜，  发酵后 非常酸爽， 和酸菜一样只要保持干净不见油，就可以  ， 在我门老家 ，食物比较少的种类， 夏天没有冷饮， 解暑就靠吃凉面和酸汤浆水，一方面住消化， 现在想起来很有科学道理，主要靠活菌来帮忙平很肠道。  如果几天有油腻不舒服 清肠酸汤浆水面是夏天的法宝，每家少不了  

 

要的就是酸爽的劲头 

 

上图

成品 

 

豪华版

我的吃法很简单， 只要家里有浆水，我回家都当饮料喝的

 

所有跟帖： 

• 为啥不做酸梅汤? -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 10:45:00

• 因为这个只有酸，和酸菜一样清爽得很，不甜 -爱上网- ♀ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 10:49:56

• 天浆水～～ -李哼- ♂ (0 bytes) () 05/22/2017 postreply 21:14:40