昨天的法子

牛腩切块飞水, 锅里加一点儿油小火炒韩国黄酱, 下牛肉, 下黄酒翻炒一会儿, 生老抽, 冰糖, 8角, 香叶, 山奈, 干菠萝皮, 姜片, 再炒匀。
所有牛肉进电高压锅, 炒锅里加一杯水, 涮涮锅倒进高压锅。上面铺滚刀胡萝卜。定时在下午5点, 30分钟。傍晚到家倒进炒锅里, 拿出所有的香料, 烧开, 勾欠, 连汁浇在米饭上。家里两个饭桶一人一盆。