给老树一个超简单的牛排方子

来源: 青青青草 2013-01-09 10:35:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1123 bytes)
本文内容已被 [ 青青青草 ] 在 2013-01-09 18:11:37 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

在韩国店买小牛排,薄薄的那种,大概4.99和5.99一镑,看着涨价哈,开始是2.99.买瓶韩国烧烤酱,啥牌子的都成,大的6刀,小瓶的三刀吧,把小牛排抹上酱。等几个小时,我通常是早上抹好,晚上回家就烤了,350度,一个小时吧,但是我喜欢煎的,更好吃,最后锅里剩下的汁放点洋葱圈进去,最后浇在牛排上,那个香哈。在韩国餐馆吃的韩国烧烤味道差不多,娃都很喜欢吃。

同样的方子,烤鸡翅也成,手上没照片哈,,太简单了,没拍。

所有跟帖: 

那种韩国烧烤酱有个”王“和画个梨子的比较好吃 -家乐比海- 给 家乐比海 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:37:31

记住了,照着抓。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:47:14

是“Wang”,见图 -家乐比海- 给 家乐比海 发送悄悄话 (625 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:50:25

谢!这下彻底明白该抓那个了。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:54:52

或用淘大瑞士汁,这是我老婆的绝活,用于考鸡翅,三文鱼都行 -家乐比海- 给 家乐比海 发送悄悄话 (508 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:52:42

这个我有,就是拿来烤鸡翅的。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:55:42

你很在行哈~ -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:47:44

在家是劳工,能不在行吗? -家乐比海- 给 家乐比海 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:48:41

说你胖你就喘上了哈:) -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:52:54

好主意,今天就去买了给儿子做着吃,他特喜欢韩国烤肉 -海味儿- 给 海味儿 发送悄悄话 海味儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:38:59

娃会喜欢的,小美狐吃的啪唧啪唧的:) -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:48:20

我刚想敲诈树儿一个专利费,你咋就把这么好的方子免费送了呢? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:40:32

哈哈,小样。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:43:29

下次吧,俺方子不少哈~ -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:48:52

谢!回头我就去整肉,可以试牛排,但坚决不整洋葱了,那味道太难受了。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:42:42

换成彩椒和磨姑片也好吃 -occupied- 给 occupied 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:45:14

哦,好!能干银真多。 -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:46:10

应该说能吃银真多:) -occupied- 给 occupied 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:47:20

别老观念,试试没味儿了不难吃,以前俺家洋葱不进门的,自打整了这个就买回家了, -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:46:05

是一根一根的排,还是一片一片的牛肋骨薄片啊? -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:45:28

一片片的,长长的,剪完后,剪开是三小片。 -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:47:02

BEEF SHORT RIB, 牛仔骨 -occupied- 给 occupied 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:47:58

那么薄的片要烤一小时啊? -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:48:24

好像是吧,不过俺好久不烤了,上网查查哈,俺也吃不准了,,,, -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:49:55

没有那么长时间, 我烤10-15分钟 -occupied- 给 occupied 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:50:50

还翻身烤么?就350F? -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:56:42

差不多就350F?10分钟的时候看看, 翻个身. -occupied- 给 occupied 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:04:55

青青给我们介绍一个超简单的烤全牛的方子吧~~~ -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 10:51:07

把你放烤箱里当牛烤吧,啥时牙烤没了牛就熟了哈:) -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:09:12

穷的飘过 -扶墙进扶墙出- 给 扶墙进扶墙出 发送悄悄话 扶墙进扶墙出 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:11:33

煎的时候锅里要不要放点油? 那个牛排腌好后准备下锅前要不要裹面包渣啥的? 裸煎? -做梦想媳妇- 给 做梦想媳妇 发送悄悄话 做梦想媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:19:55

放油裸煎 -青青青草- 给 青青青草 发送悄悄话 青青青草 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:59:14

high hand,记下了。 -小园子- 给 小园子 发送悄悄话 小园子 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:24:23

co:high hand,记下了。 -圆梦- 给 圆梦 发送悄悄话 圆梦 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:59:01

煎牛排最好吃,sirloin最嫩了 -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2013 postreply 11:37:59

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