7分吧?妳的菜做得好,扣两分是卖相与摆盘!这菜这么上法让人看腻看怕.1)...

来源: rolling 于 2011-07-24 12:59:10 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (259 bytes)

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要倒扣摆出大盘,看起来大气也没那么多肥堆在一块大大影响了食欲.2)摆盘后要勾茨,汁看起来不会那么油油肥肥,怕人.勾了茨之后的汁倒在肉上那就明亮照人,食欲会提升不少...最后1分没发批,因为我们都是凡人很少能做出十全十美的菜.妳下次一定改进不少.说得不好,別见怪. 祝好.

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