请教高手,我按毛毛妈的方子做的戚风蛋糕倒扣15分钟时,蛋糕自己掉下来脱模了,还剩一块粘在模子上,这是什么原因呢?
所有跟帖:
• 用了不沾模还是模子抹油了? -myiqim- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:01:05
• 没有啊,前一次还好好的呢 -健康的人- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:28:02
• 我也遭遇过一次这样情况,后来分析应该是时间不太够的原因。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:14:43
• 谢谢闪电啊,我今天又烤了同样的蛋糕,比上次多烤3分钟,就没塌方,十分好。 -健康的人- ♀ (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 08:27:55