为什么我做的戚风蛋糕凉下来后表面那层黄皮一碰就掉？其它都很好。

来源: Janezhu 于 2017-08-17 10:27:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 再多烤5分钟。 -闪电- ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 10:34:31

• 谢谢！下次试试。 -Janezhu- ♀ 给 Janezhu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 14:25:07

• 可以考虑先broil一下，我的轻乳酪蛋糕就是先上火烤微黄再转下火，表皮很漂亮。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 16:00:56

• 谢谢！我试一下。 -Janezhu- ♀ 给 Janezhu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 18:52:14

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