以前用油炒过无数次,最后都炒成硬邦邦的一大块

来源: BSHSI 2018-11-11 07:40:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (221 bytes)

楼主有空也解释一下怎么用油炒糖色呗。

用水炒糖色的话,省略了油,那猪蹄还需要用油炒过吗?还是直接就下生猪蹄到糖里炒,然后加水加酱油?

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图,油炒要时间看好,炒成枣红之后, -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (414 bytes) () 11/12/2018 postreply 08:26:52

谢谢,收藏了。 -BSHSI- 给 BSHSI 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2018 postreply 15:41:55

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