《彬彬有院》之非常鲜美的海鲜粥+杂粮泡菜饼 (食材用量在后面)

来源: 2018-06-07 05:00:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3978 bytes)

各类粥品一直是大家觉得有营养又容易消化的食物,特别在夏天胃口不好的时候,喝粥容易消化又养胃。

海鲜粥的鲜香咸,带来的是不同层次的口感体验;加上玉米面和普通面粉一起做的有点酥脆口感,稍微有点点酸辣的泡菜饼,非常提胃口。

海鲜粥我用的有新鲜扇贝柱,虾仁,鱼片和仿蟹肉棒,这几样在海鲜里不那么腥,食材也容易在市场上找到。如果你用鱿鱼,需要先过一下开水。你可以用任何你喜欢的海鲜,最主要的就是一定要新鲜。

材料:

海鲜粥部分:

1. 1/2杯大米,1/4杯糯米

2. 虾仁和扇贝柱各120克

3. 鱼片和蟹肉棒各50克

泡菜饼部分:

1.玉米面一杯,普通面粉半杯

2.泡菜100克

3.鸡蛋两个

4.油少许

另外有葱,姜,香菜和白胡椒面做配料。

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所有跟帖: 

海鲜粥很暖胃呀 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 07:38:27

是啊,喝着很舒服呢:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 09:02:54

想喝海鲜粥了,盛器也典雅 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 10:58:44

端一碗:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 11:00:20

海鲜粥料太足了!好吃! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 11:10:10

谢谢公主:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 12:43:00

真材实料的海鲜粥,一定好吃。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 16:12:39

谢谢您的鼓励:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 16:54:50

猫不是不吃,你要切成小粒放在手心他才肯吃,自己嚼太累了 -猫老板- 给 猫老板 发送悄悄话 猫老板 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 18:34:10

哈哈,对,主子难伺候呢 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2018 postreply 18:45:59

我也喜欢海鲜粥 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 07:11:17

握手握手:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 07:50:31

喜欢!除了仿蟹肉棒之外 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 11:59:07

可以放其它的,我就是为了让颜色好看:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 13:01:21

真是好看又好吃啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 18:26:01

谢谢谢谢:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 19:16:29

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