如果你已用开水烫过四季豆，不要用泡菜坛，最简便的方法就是用可乐瓶或类似的瓶子或玻璃瓶，将烫过的四季豆

装入瓶中盖紧，等四季豆颜色变黄即可食用。室温下大约一周颜色便可变黄。当然你也可以用泡菜坛，但是泡菜坛内不要放入水。只在坛外防水即可。