汇报一下,用Philips pasta maker成功的做出彩色饺子皮。

来源: 2017-03-06 16:07:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (440 bytes)
本文内容已被 [ tengtengma ] 在 2017-03-07 13:02:11 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

 

前几周在这儿看到有人登的,长草了, 正好BBB有sale就下单了,前面一直做各种面条很方便, 这个周末试验了一下饺子皮, 比买来的皮好吃多了,还做了菠菜绿色的。 2杯面粉快70个皮子。


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所有跟帖: 

很赞。 -海尾归- 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 17:03:27

介绍一下怎么做的吧,用了哪个配件?我只做过面条,得开发一些新用途:) -我爱Lolita- 给 我爱Lolita 发送悄悄话 我爱Lolita 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 17:06:43

Co: 给个谱子吧 -H.I.- 给 H.I. 发送悄悄话 H.I. 的博客首页 H.I. 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 17:30:53

一起回答,用lasagna的那个模子,然后压圆皮。水要比做面条多一些。 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 tengtengma 的个人群组 (111 bytes) () 03/06/2017 postreply 18:37:49

请问,用的哪种面粉?韩国面粉吗?两杯是它配套的杯吗?还是普通量杯?195-200是毫升吗? -try-try86- 给 try-try86 发送悄悄话 try-try86 的博客首页 try-try86 的个人群组 (50 bytes) () 03/07/2017 postreply 12:21:17

我就是用Costco的一般面粉,2杯是机器带的面粉杯,195-200也是机器带的水杯的刻度,最上面那个刻度。 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 tengtengma 的个人群组 (50 bytes) () 03/07/2017 postreply 12:52:38

多谢! -try-try86- 给 try-try86 发送悄悄话 try-try86 的博客首页 try-try86 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 13:38:04

我也试过做饺子皮,但是超级厚,还要再加工把皮擀薄。不知道你怎么解决这个问题 -beezy- 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2017 postreply 13:44:52

我一开始也怕太厚,做出来发现还可以啊, 或者你回国买个馄饨皮的头。 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 tengtengma 的个人群组 (0 bytes) () 03/09/2017 postreply 11:23:59

长草了,赞! -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 19:02:46

真不错,下回试试 -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 21:11:25

喜欢食用色素,健康! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 21:11:29

Which model of the Philips Pasta Makers? -abc1967- 给 abc1967 发送悄悄话 abc1967 的个人群组 (0 bytes) () 03/06/2017 postreply 23:18:27

就在bed bath beyond 网上买的 -tengtengma- 给 tengtengma 发送悄悄话 tengtengma 的博客首页 tengtengma 的个人群组 (191 bytes) () 03/07/2017 postreply 12:56:26

哇,这个价格已经上去了,前段时间还在clearance,我用了20%off,最后一百多买的 -我爱Lolita- 给 我爱Lolita 发送悄悄话 我爱Lolita 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 16:14:06

这个必须顶一下。造福人类啊 -hibiscusad- 给 hibiscusad 发送悄悄话 hibiscusad 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2017 postreply 17:59:30

請问各位:上个月我用sam's的靣粉做面条,面团十分湿,我是照方子放的水,以前用别的粉一切都好。这次把我的机器都弄坏了。我都不知 -Susan71- 给 Susan71 发送悄悄话 Susan71 的个人群组 (0 bytes) () 03/14/2017 postreply 19:07:42

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