法国行 (一) 巴黎觅美食

来源: arge 于 2011-06-24 09:46:24 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (14872 bytes)

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正好相隔十年，这回轮到女儿带老爸故地重游，俺跟儿子眼巴巴目送他们飞往巴黎，我们留守家园。

走之前女儿做足了功课，安排好每天的线路，并提前一周在家把餐馆都电话预约好了，期望有一个性价比良好的旅游、美食经历。

因为他们住在拉丁区(quartier latin)，吃喝玩乐都很方便。虽然条件简陋，跟学生宿舍差不离。但地处巴黎的第五行政区的优越位置，也是巴黎市中心的黄金地带，居塞纳河的左岸。这里有着最古老的咖啡馆，酒吧，餐厅。。。，很多名胜景点Louvre(罗浮宫) 、Notre Dame (巴黎圣母院) 等都在徒步十来分钟之内，Panthéon、Jardin du Luxembourg (卢森堡公园) 还有巴黎最老的大学 Sorbonne 就在旁边，两、三分钟步行路程，异常方便。

住的地方：

我这二道贩子爆的料不一定准确，也不如亲身经历写得有激情。但俺尽力而为，保证不抖假料和废料。基本按时间顺序，将他们接近两周的行程纪录下来，与大家分享。也给本人以后再访巴黎省点做功课的时间。住在巴黎的童鞋不要笑俺乡下人老土，欢迎批评指正！

先说吃的。D说巴黎游客太多，糊弄游客的餐馆也多如牛毛，为充分利用银子，不白走一趟还是设计一下为好。加上俩人都不喝酒，所以都是些不算奢侈的随意餐，而且都在他们住的附近。

(一)。La Coupole 巴黎圆顶屋咖啡厅

地址：La Rotonde, 102, Boulevard du Montparnasse, 75014, Paris
http://www.lacoupoleparis.com/

建筑漂亮，名震天下。圆顶的装潢，清丽而不华。这家圆顶屋咖啡馆已被列入历史建筑名册。建于1927年。据说是名人Picasso(毕加索)、James Joyce (乔哀思)、Sartre(萨特)、Hemingway (海明威)等喜欢流连光顾的地方。

1.Starter (头盘):
Salmon (?)

Oyster

2. Course (主菜)：
Lobster with rice（risotto）：很好吃。

Steak with Fries: 女儿说我的牛排做得比他们的好（他们没有用最好的部位）！

3.Dessert （甜点)：
île flottante (floating island)。每次的甜点都是没得说的，非常非常地美味！！

(二)。La Rotonte，圆亭咖啡厅。

地址：La Rotonde, 105, boulevard du Montparnasse, 75006, Paris

在6区，1911年由一位东方人开办，位于帕纳斯大厦旁边，可容纳400名客人，是顶级时髦的咖啡馆，道地而且很巴黎的brasserie （a brasserie is a type of restaurant with a relaxed, upscale setting, which serves single dishes and other meals）。曾是20世纪最有名的艺术家哲学家们的集散地。毕加索、Matisse(马蒂斯)、Thomas Stearns Eliot(托马斯·S·艾略特)、萨特、Amedeo Modigliani (莫迪里阿尼)等都曾在这家咖啡厅消磨过许多光阴。

他们吃了个简餐 (中餐)，反应很不错：

Mussel with basil and oilve oil , 说是非常美味。

Duck confit: very tasty!

(三)。Les Papilles ( 4 course fixed menu，每人都一样的。)：在五区。老巴黎的BISTRO。
Address: 30 Rue Gay-Lussac，75005 Paris, France
Phone: +33(0)1 43 25 20 79
http://www.lespapillesparis.fr/EN_index.html

离卢森堡公园很近，是个酒坊、卖酱料的食铺兼餐厅，菜色大都是可口精致的西南方菜。因为是依每天市場里可以买到的新鮮食材決定当天的菜单，所以每天菜单都不一样，而且只有一种套餐可选择。來这兒吃飯的人很多都是想品尝這里特选的酒，所以客人们都会点一瓶陳列在墙上的酒，点了酒要另外付开瓶费(7E)。他们不喝酒，少了一道美味！
1.Cauliflower Cream Soup: Yummy!

2.Duck magret with vegtable stew （煎鸭胸和炖蔬菜）：

3.Blue cheese （我们家曾经买过Blue cheese ，但没人吃。这次是全部下肚了，灰常棒！）

4. Strawberry panna cotta：好喝！！！

(四)。La Billebaude (最好的，性价比也好， 3 course, 33 E/person。在埃菲尔铁塔附近）

Address: 29 Rue Exposition，75007 Paris, France
Phone：+33 (0)1 45 55 20 96

爷俩一致公认这是吃得最好的，样样都好吃。This place can't be missed!!

1. Foir gras with apple sauce （鹅肝和苹果酱）：两人都点了这个。

2. Main courses:
Sea bass with mushroom sauce (This is not Chilean Sea bass) ，应是欧洲鲈鱼?
European seabass was one of the first types of fish after salmon to be farmed commercially in Europe. http://en.wikipedia.org/wiki/European_seabass

Irish rib-steak with potato cheese lasagna: 这个D点的，非常美味!

3. Dessert：
Bittersweet chocolae cake with pistachio filling：

Financier (with pear and other stuff):

(五)。L'agrume (the second best，他们选了套餐， 37 E/person)
15 Rue des Fossés Saint-Marcel 75005 Paris, France,
Phone: +33(0)1 43 31 86 48
这家也很不错，排在第二。他们还送了一份菜单: 2 道头盘， 2道主菜，一道甜点）。

Manu （菜单）is here:

Appetizer:
Sea Bream Tartar Mixed with Spider Crab Flesh And Green Apple

Creamy Risotto with Smoked Eel -Preserved Lemon And Pine Nuts

Main course:
Poached Sea Bass Filit with Green Peas- Onions and Smoked Foam

Braised Veal Kucle-Antichokes - New Carrots And Meat Juice

Dessert:
White peaches Compote - Raperies - Vanilla Whipped Cream And Puff Pastry.

(六)。KGB （discovery menu, 现代风味，fixed menu，不如传统菜实惠。每人都上了5 个starters, 2 main courses, 2 dessert。60 E/person，性价比差点。）