家待着快2个月了,连我家小宅男都烦了,天天玩游戏玩烦了。他爸爸每天工作超10个小时,事无巨细,从早上9点开始,忙到夜里12点。这有人伺候喝水、吃饭了,屁股都不带抬的,长椅子上了,老说椅子不合适,腰酸腿疼的。我说您一坐一整天,给你一张床,你也舒服不了。我无奈地每天伺候着他俩,没一会儿能自己的时候。
早跟他爸爸说,让他想想怎么过他的生日。他老说到时候再说,他工作压力大,一天到晚抑郁寡欢,我也不敢老烦他。外卖有局限,不想买披萨之类的快餐。他不吃牛肉、海鲜,只能从猪肉、羊肉和鸡肉里着拨。他爱吃羊肉,我们这好羊肉少,还是买他喜欢的吧。
小孩说他想和我一起给爸爸庆生日,给爸做蛋糕。他想做lemon drizzle cake。我让他挑个食谱,看需要什么材料,他磨磨蹭蹭,老答应老不看。我只好自己挑食谱,默默地把食材买好。到了最后一天也没买到自发粉,只好改食谱,找个用普通面粉的。
星期六一早,下了几个小时的雨,没法出去晨练,我就把午饭该准备的东西备好,蛋糕该配好的 料都准备完毕,就等着小孩起床一起做。
邻居送来一盒口罩,50个。雪中送炭,太让我高兴了。也让他爸爸看看,我们平时好聊天,战时,也好互相帮助。我正好在网上学做了无肠衣香肠,给邻居包了一盒我做的homemade Italian sausages 送过去。
回来就想赶快准备午饭的事。他爸爸非叫我跟他们出去走路。想着我准备的差不多了,也不想扫他的兴,就跟着他们出去了。
我们小区外面有个footpath, 一直能走30多公里,不过好几年还没修好,一路老有泥塘,特别是刚下完雨。憋在家里这么久了,每天必须得出去呼吸新鲜空气,不然压抑的很,特别是他爸爸,承受着很多我们不知道的压力。
外面空气清爽,云较厚,没太阳,路上有很多散步和骑车的人。记得去年,这段路开启的时候,中文电视台采访我和我妈,我说了不少夸奖政府的好话。到了晚上新闻8点钟,我还是忘了看了,就没看电视的习惯。
我妈呢,人家一采访她就爱说,可说着说着就没话了,我还得帮她着拨。那年在伦敦,遇上北京东城区政府培训的工作人员,我妈开始还跟人家聊天,聊着聊着,旁边有个人给录像了,这聊天就成采访了。我妈说着说着就没话了,老往我后面挤,把我推前面了。我只好硬着头皮“侃侃而谈”。我妈回北京后,人家说:“你在英国不错啊,还上电视了呢。” 我心说,要不是我打马虎眼,尽露怯了。人一嘚瑟就露馅。
我们这,5月是最热的季节,太阳老在脑瓜顶上,就是有云遮光,也遮不住热气。11点钟赶回家,赶快做饭。
早就让小孩看recipe, instruction,他就是有一搭无一搭,这时候傻了眼了,什么都得问,我有一堆的事要做,实在没功夫什么都指导他,给他recipe, 让他自己看。
好在我都准备好了,就需要他把料放一起,然后使劲搅和。他又出馊主意,柠檬蛋糕里放了两种巧克力。我想放点核桃仁,怕走了味儿,没敢放。
蛋糕一进烤箱,我有25分钟烧菜。先把用盐和胡椒腌好的羊排在油中炸一下,然后抹上芥末,再在蒜、橄榄油和面包渣的料中裹一层,等蛋糕一出锅,把羊排和薯片放进去,15分钟就得了。
这15分钟,我再把扁豆和蘑菇炸一下,1点钟的时候,全出锅。小孩把柠檬syrup 浇在蛋糕上,开饭了。
第二次吃小孩做的饭,虽然有圈有点,还是不错的。他爸爸特别高兴,这是一个不同寻常的生日。lockdown 让我们脆弱的神经多愁善感,也让我们相依为命,互相支持。
希望lockdown 早点结束,别再回来了。
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