上班-我在温哥华的那些日子（15）

走在半路上，正思前想后地回想刚才有没有什么地方做的不好，或者说的不好，忽然手机响了，一个陌生的号码，还是不敢接，等来人留言结束，赶紧听留言。是Franky急匆匆的声音，问我明天是不是可以上班？真是高兴坏了，马上回电说没问题，什么时候上班？ 

第二天一大早7：30来到菜店，Franky搞了个5分钟的简短欢迎仪式，把我介绍给另外3个同事，他指着其中一个对我说，这是T，你以后跟着他管这一块，他指了指T身后的一个长台子，他会教你的。 

他对T说，“我先给小莫介绍一下店里的情况，然后我把他交给你。” 

转身对我说，“稍等，” 说完，Franky转身进了休息室，出来的时候手里拿着一条围裙和一副橡胶手套，他把围裙手套递给我，然后又递给我一把小刀（国内用的美工刀）和一块名牌（上面有我的英文名字）。他让我把围裙穿好，领着我在店里转了一圈，一边走，一边说，“我们这里呢，每天有两班，早班上午7：30上班，下午3：30下班；晚班下午1：30上班，晚上9：30下班。每班中间有半个小时吃饭时间，这半小时是没工资的。另外上午下午各有15分钟休息时间（Coffee Break），所以每天上班时间为7.5小时，工资是8块一个小时，上下班，每一次Break都要打卡。每两周会公布排班表，会贴在休息室里。你有什么问题吗？” 

我笑着摇摇头，他继续说道，“没问题，就开始工作吧。有什么问题可以随时找我或者其他同事。” 

T看上去40来岁，不苟言笑，他告诉我这个长台子是用来陈列蔬菜的，胡罗卜，西芹，菠菜，生菜，西兰花等等。每种蔬菜都要整理过，比如西芹要两头切去一些，保持新鲜的模样；菠菜如果有泥，必须要先冲洗过。每种蔬菜的摆放也是有规定的，必须是整整齐齐的，同时要保持一定的数量，随时要补充；客人来时会翻捡，搞乱了就必须马上整理好。最后要将昨天没卖掉的，晚班收好的菜放在最上面。T一边跟我解释，一边做着示范。 

因为是第一天上班，所以他只是教我管西芹，我笨拙地学着他的样子，摆着西芹，戴着手套不太习惯，有几次差点削到自己的手指。T笑着说，“别着急。我们有时间，Mall是9点开门，那时才会有顾客来，所以我们每天有一个半小时整理好这个台子。如果做完了有时间多，尽量去帮助别的同事。” 

8点的时候，陆陆续续又来了一些同事，一个矮矮胖胖的大姐走过来跟我打了招呼，自我介绍说她叫M，是店里的Head Casher，也就是收银员的头。T告诉我，店里一共有三个头，经理，副经理还有就是这个M，除了副经理有点难缠，其他两个都是挺好的人。 

快9点的时候终于把这8米长的台子摆好了，如果一个人做的话，一个半小时还是很紧张的。看着自己的劳动成果心里还是很高兴的，摆得整整齐齐的各种蔬菜，80%都不认识，不知道英文叫什么。 

（就一故事，千万别对号入座，待续。原创作品，请勿转载）