2017年的最后一天，发个帖子MARK一下吧，班尼迪克蛋，意大利蘑菇烩饭和黑椒汁牛排

首先祝各位朋友们新的一年越过越好吧。

2017年就要过去了，时间真的好快。从今年下半年开始做一些烹饪的视频，一向非常磨蹭的我终于是想做就做开始行动了。越做越发现做视频真的没那么容易，一开始完全不知道该怎么剪辑到现在慢慢摸到一点门路，怎么用最简洁的语言和画面把整个过程描述清楚真的很重要，8月份到现在，4个月的时间，我还在慢慢的摸索和学习中。

这个是之前的视频了，班尼迪克蛋，因为很详细的记录了制作hollandaise的过程，所以时间会比较长一些。不过如果是现在剪辑的话，我可能会砍掉至少三分之一的时间吧，呃，过程和材料什么的是没错的，如果感兴趣的话，大家凑合看吧。

第二个是意大利蘑菇烩饭和西冷牛排配黑椒汁，视频也是做得有点罗嗦了，见谅。

 

 

所有跟帖： 

• 做得都很棒！谢谢分享。也祝你们全家新年平安、快乐！ -闪闪星空- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 20:35:56

• 多谢捧场，同乐同乐！ -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 22:26:32

• 做得非常好。基本功很扎实，用料讲究。新年快樂！ -uptrend- ♂ (344 bytes) () 12/30/2017 postreply 22:17:40

• 行家！！说得一句都没错！有时候偷懒了，还是有高手能看出来啊，哈哈哈！risotto的生熟我只是听原来的意大利同事说的 -呆滴生活- ♂ (125 bytes) () 12/30/2017 postreply 22:26:07

• 做的很好尤其是烩汁很地道。摆盆也很讲究。risotto可不容易做好。我看大厨比赛就有考这项的。这个是慢工细活。介于泡饭和粥之间的 -彪悍的小石头不用多说- ♀ (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 22:55:15

• 很棒！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/31/2017 postreply 02:45:06

• 棒哒哒！新年快乐万事如意！ -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 12/31/2017 postreply 18:37:50