年货集锦之七———高颜值的抹茶蜜红豆年糕

这款抹茶红豆年糕漂亮又好吃，是过年的好选择。

通常我比较喜欢蒸的年糕，完全是个人喜欢，但是我用的模具比较大，而我没有那么大的蒸锅，想了一下用烤箱，在年糕模具底下另外放一个烤盘，里面装上水，这样在烤的时候有蒸汽产生，做出来效果不错。如果你有大的蒸锅，也可以蒸，方法和烤的一样，只是把“烤”换成“蒸”。

我把蜜红豆做法也贴在下面，供您选择。

材料：

1.糯米粉500克， 2.粘米粉50克，3. 蜜红豆100克，4.白糖150克，5.猪油25克（你也可以用其他植物油，不过没有这么香），6.抹茶粉一大汤勺，7.水分三次200毫升+250毫升+180到200毫升

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所有跟帖： 

• 如何做出硬硬的蜜红豆呢？以前吃过一次，不知道他们怎么做出来的 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 08:05:45

• 看这里蜜红豆的视频，这个在年糕视频里也说了怎么查看：） -彬彬有院- ♀ (212 bytes) () 01/15/2019 postreply 08:17:33

• 看了，很有启发 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 09:16:09

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 09:33:14

• 年糕，赞！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 17:46:24

• 谢谢MM：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 21:27:37

• 漂亮雅致 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 18:45:49

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/15/2019 postreply 21:27:54

• 好漂亮呀 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 06:34:58