年货集锦之七———高颜值的抹茶蜜红豆年糕

这款抹茶红豆年糕漂亮又好吃，是过年的好选择。

通常我比较喜欢蒸的年糕，完全是个人喜欢，但是我用的模具比较大，而我没有那么大的蒸锅，想了一下用烤箱，在年糕模具底下另外放一个烤盘，里面装上水，这样在烤的时候有蒸汽产生，做出来效果不错。如果你有大的蒸锅，也可以蒸，方法和烤的一样，只是把“烤”换成“蒸”。

我把蜜红豆做法也贴在下面，供您选择。

材料：

1.糯米粉500克， 2.粘米粉50克，3. 蜜红豆100克，4.白糖150克，5.猪油25克（你也可以用其他植物油，不过没有这么香），6.抹茶粉一大汤勺，7.水分三次200毫升+250毫升+180到200毫升

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