江湖传言降血压的小菜:醋泡花生

来源: 2018-02-06 06:43:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2476 bytes)

在二十多年前,江湖上就有传言:醋泡花生会降血压!

于是,京城每一家餐馆都有一道降血压的凉菜:醋泡花生。

其实,醋泡花生有三种形态:

醋泡炸花生米:花生米油锅里炸熟,泡进米醋,什么都不加,端上来:酸,脆,香,还降血压。

醋泡生花生米:生花生米泡进醋里,据说,降血压效果最好。(连炸都不用炸,省油,干净,成本低,效果还好。)

粗泡煮花生:花生米煮熟,泡到醋里:醋泡花生,降血压,不上火,好消化!

有一道菜不叫醋泡花生米,叫“嫉妒夫妻”,就是一半生花生米,一半炸花生米,醋里泡了,一半一半端上来。什么效果都有。

至于醋泡花生降血压不降血压,那都是江湖传言,不能信的。餐馆不过是给一个卖醋的理由。

其实,有一道菜挺好吃的,就是“醋泡花生米豆腐干”,比醋单泡花生米好吃。不但降血压,降血脂,降血糖,还增加力量,调节睡眠,加深呼吸,减慢心跳,增强性欲,抑制愤怒,保持鹏和,分泌荷尔蒙,增长工资额。反正,好处说不完。做起来也很简单,山东的花生山西的醋,河北邯郸的豆腐干,放在唐山的盘子里端上桌,适宜25岁以下的男女青年饕餮。

大家回去做一份吧,好吃了就多吃点儿,不好吃算我的。

《版权醋泡花生所有,翻印功能很多不究》




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小地方食物没吃过 -CRUSH- 给 CRUSH 发送悄悄话 CRUSH 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 08:15:46

朝阳群众小吃 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 mychina 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 10:50:08

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