【美国厂家的面包片 Loaf,为何不长霉??】

来源: 2017-10-14 12:52:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

 

 

美国有些连锁大超市自烤的面包,室温,3-5天,多开始生长绿色,灰绿色的霉菌。

Image result for loaf with mould

Image result for loaf with mould

Related image

 

厂家的面包片 Loaf,室温,不放冰箱,不长霉,起码2-3星期 不长霉绿。

比如 下图 所示的面包片。

Related image

 

Related image

 

什么原因呢?

厂家经过 什么特殊处理?

这样不长霉的厂家面包片,好还是不好呢?

 

谢谢 赐教。

 

 

 

 

 




更多我的博客文章>>>