这个周末准备创制一道大菜

来源: 犇驰 2014-10-17 19:45:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (491 bytes)
刚才跟归坛的普世小资们扯淡的功夫,想好了一道大菜,中式皮萨。想法是这样的,在皮萨店里买回人家搞好的面饼,回家后用甜面酱代替番茄酱散涂在面饼上,用切碎的叉烧肉红烧肉或回锅肉代替意大利香肠撒在面饼上,然后再撒上碎青椒和煮的半熟的豆角,最后撒上cheese,放进炉子里烤。估计皮萨的味道该会老霸道了。

祝我好运吧。明天上片片。。。

所有跟帖: 

北平卷饼? -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:48:12

甜面酱烤了会不会变硬,不如番茄酱湿润 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:49:14

甜面酱,想到北京烤鸭。我其实喜欢吃北京烤鸭。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:51:01

我们这里有,嘿嘿。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:53:17

哪里? -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:55:05

多伦多阿。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:56:36

你真多伦多的。豹子还真没说错。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:58:27

在多伦多啊,你们那是吃的太好了。。 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:59:21

还行, 凑活。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:12:46

管道不也在那儿么。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:14:04

俺在他的东面, -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (49 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:19:25

多伦多不仅中餐馆,世界各地都有。中午我们就轮流吃。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:23:57

俺这别的餐馆还都不错,就中餐不行。。 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:28:38

你那儿有个公园不错,多伦多华人真多,开车还老抢行”。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:24:04

比较有风情的地方是老港和platou 一代,好多小店小馆都特好,很有味道。味道更纯粹的要数魁北克城了 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:31:27

我上次去匆匆忙忙,住在delta, 那一带感觉特乱。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:36:21

那里是当堂嘛,没啥特色,公司大楼和商业街而已 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:38:52

你应该去 Zoo. 会免费招待你的。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:41:26

你家粮食也很紧张,就不麻烦了,哈哈 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:43:49

嗯,全聚德的肥而不腻,尤其喜欢那些小面饼 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:53:38

喂,有钱银喔,还全聚德的。不便宜涅。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:56:00

就是,穷的只有一条裙子,还全聚德。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:57:56

忘了当初你买不起裤子的时候,我还借给你一条裙子。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:04:28

那你不光着了嘛? -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:05:30

有的店做得不好,特别腥,鸭子肉又老,难吃。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:01:16

你不是牙口好嘛? -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:04:38

全聚德的鸭要1千人币吧。以后咱俩吃AA啊。哈哈哈。。。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:05:14

天天吃吃不起,也订不上位子,偶尔一次还行。。 -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:08:44

那玩意儿吃多了腻。一月吃次巴就够了。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:13:51

比鸡还贵 -西北狼踏上美利堅- 给 西北狼踏上美利堅 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:11:36

上面盖上cheese甜面酱就该不会太干 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:25:43

我在飞机场吃过明火烤的皮萨, 饼特薄, 非常好吃. -西海情哥- 给 西海情哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:49:51

明炉烤制的技术较高,一般一家在BBQ炉子上做有难度 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:24:55

气死和甜面酱搭嘛?担心ING。。 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:50:11

甜面酱上放鸭肉, 不加起司. -西海情哥- 给 西海情哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:52:41

赶紧拦住他别放气死 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:58:12

他人已经搭住了。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:54:18

我心也砰砰跳唉 :D 要不把甜面酱换老干妈吧 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:20:19

归檀回来都不太正常。 -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:52:22

哈哈,是啊 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:20:49

这道大菜的名字就叫 -六月骄阳- 给 六月骄阳 发送悄悄话 六月骄阳 的博客首页 (36 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:53:27

东北就是“乱”. -大独狼- 给 大独狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 19:55:47

别说,比萨上放点罐头猪肉牛肉也不是不可以的 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:27:17

上面不盖cheese,盖土豆泥行不? -快乐腰果- 给 快乐腰果 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:09:14

哈哈,干脆也别烤了,放锅里烙吧。。:) -lionqueen- 给 lionqueen 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:11:34

烤也行,省事,不用翻个儿 -快乐腰果- 给 快乐腰果 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:18:37

不盖cheese,估计不会粘在一起,吃起来比较埋汰 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:18:44

味搭嘛,要不先吧甜面酱和气死获一块试试能不能吃 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:20:50

有那种没啥味道的cheese,跟什么搅在一起就是什么的味道 -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:23:01

看了上面,放老干妈辣椒可能还行,可以试试,试过分享,哈哈 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:27:41

那个,shepard's pie嘛,参考一下,嘿嘿。对了,不用面皮 -快乐腰果- 给 快乐腰果 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:27:13

我细想一下,我的这个想法跟李连贵熏肉大饼有异曲同工之处啊 :D -犇驰- 给 犇驰 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:29:32

口水。被你说的有点期待了,呵呵 -管吃不管做- 给 管吃不管做 发送悄悄话 管吃不管做 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:32:52

如果不用cheese怎么防止太干是个难题 -快乐腰果- 给 快乐腰果 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:52:14

或许就整成pie,上面盖一层面皮 -快乐腰果- 给 快乐腰果 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 20:53:38

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