我认为他要强调的是他对普通人的关注。people前面是没有the的。我试着这样翻译 ——

出于某种原因，我对爱因斯坦大脑的重量以及沟回的复杂并不太感兴趣。我更关心现实中与他有同样天赋的人，他们劳作于棉花地或工厂车间里，也是生老病死。