很全面，个别中文食品名好像不太确切，鸡蛋里挑个骨头哈，

来源: 于 2014-07-28 18:51:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
乌龙面其实是一种面的类型，而不是面的烹饪法，这里面的乌龙面译成Seafood noodles不太贴切， seafood noodles 其实应该就是海鲜面的意思。

何谓乌龙面（日语称うどん），请看：  baike.baidu.com/view/634298.htm#4