俺今天中午做的炸刀鱼 喷香!

来源: hhhh 2019-08-21 13:41:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (309 bytes)

那个汤是日本大酱汤加炸猪皮,在日餐馆每次都点,想想容易做就自己买成袋炸猪皮做了,换换样。 

所有跟帖: 

米国刀鱼? American Shad? -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (53 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:42:36

中国韩国那边的 华人超市买的冷冻的 俺从小就吃的味道 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (74 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:46:05

beltfish -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:47:09

那是带鱼,不是刀鱼. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:52:08

鱼好吃,我爱吃 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:45:35

大陆过来的冷冻黄花鱼 刀鱼我买 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:47:07

我也长期买,每次做四条,正好煎一锅 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (87 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:15:57

一下炸了这么多? -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:46:25

一袋2磅一起炸了 俺爱吃 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:48:02

原来是带鱼。是挺好吃的,不能在屋里炸,带鱼味道特别强 -princessannie- 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:48:48

我家一买房就把厨房封闭了 厨房2个窗户一个朝外的门 特通风散味 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:58:11

你家两个人的饭?羡慕好胃口 -blueapple- 给 blueapple 发送悄悄话 blueapple 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:51:54

鱼吃不了剩下没事 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:01:40

你炸鱼真滴做的超棒,糊怎么调滴? -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:52:03

先调好面糊 把腌好的鱼放面糊滚一下再下油锅 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:00:18

面糊就是水和面? -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:03:47

这次是 有时加个鸡蛋炸出是淡黄色好看 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 16:14:46

带鱼。差1个字学问大了去。刀鱼是长江的快灭种了。。。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:53:20

俺们东北人叫法 刀鱼 带鱼 是海鱼 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 13:56:12

长江的刀鱼7000一斤,现在不是季节 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:02:08

我也以为是长江刀鱼,太奢侈了。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (177 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:04:29

看过这类记录片和新闻 俺没吃过 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 16:15:45

我也爱吃海里的鱼,对淡水鱼不太感兴趣,做不好一股土腥味。 -田园式生活- 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:03:46

淡水鱼必须吃活的,决不能冻。海鱼可以吃冻的 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:10:14

青岛也管带鱼叫刀鱼。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 16:19:05

这鱼不用上调料吗?我们通常炸完再烧一下 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:10:04

有时这么做 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 16:17:51

东北,刀鱼就是带鱼,最好吃的带鱼出于黄海。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 08/21/2019 postreply 14:15:20

握手!细条白亮亮!我们叫大连刀 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (63 bytes) () 08/21/2019 postreply 16:20:50

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