新尝试的菜，干锅石斑 （有图有视频）

最近在跟着王刚学做川菜，没事再录录像。炒辣椒的时候好呛啊，下次憋住气炒辣椒  

今天新尝试的菜式原名叫干锅鲤鱼。但是因为我不吃鲤鱼的，而且我们这边也没有卖这么小的鲤鱼的，所以兄弟我改成了干锅石斑。做的非常成功，就是成本比较高，两罐啤酒啊…… 另位从岛上成功旅游回来，顺面做了个蒜蓉clam. Clam是我们一家四口自己挖的。