看到说sea bass. 大家能给科普一下，超市里都有哪些bass, 应该买哪种？

中国超市里好像有起码三四种，有的写中国farm raised， 有的写美国产。价钱也不一样。我也不知道哪种好，上次挑了最贵的买，结果还不新鲜。

请大家说说，应该买哪种bass?

所有跟帖： 

• 只要是bass，哪种都不会差 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:43:22

• wild caught -hz82000- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:43:41

• 比较火柴 -thom30- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:56:18

• 中国的farm raised的就算了吧喂得太杂了 -因子- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:46:20

• 是没敢买。但是买了贵的不新鲜。买的人少吧。Costco有卖bass吗? 我从来没注意。知道有Trout什么 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:55:22

• 买新鲜的 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 09:54:22

• 就是说有海鱼有淡水鱼？虽然都是bass？ -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 10:03:08

• 鱼中，俺觉得粤菜的清蒸雪鱼拔头筹。 -thom30- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 10:04:46

• 鳕鱼差太远了，肉质太干散 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 10:08:15

• 人粤菜做的好啊，肥嫩，清爽 -thom30- ♀ (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 10:10:24