不正经的老婆

饼

说不正经是因为本来想做几个月饼的，都炒好了馅料，结果看视频的时候看到了老婆饼，立马眼馋了。想想月饼做过很多次了，馋嘴猫都审美疲劳了，就决定换个样子。这是考好的成品

饼皮因为本来想做月饼，用了糖浆而不是用糖和油，和一般老婆饼不太一样，当然馅料也不一样了。正在包的饼皮和油酥

馅料是炒的腰子豆蓉，从这张露陷的可以看到

这次还有一处成功的地方：转化糖浆也不是很正经（因为本来想做月饼，而糖浆就剩了一点点）， 用的是米醋点的而不是柠檬汁，反正都很酸哈哈哈。看还挺像样子吧？狠简单哟

谢谢看帖