一锅酱牛腱的两种吃法

来源: 好吃狗 2018-11-21 06:04:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (594 bytes)
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最传统的吃法,直接入口或沾这个辣椒粉+花椒粉

配青椒豆干炒个回锅牛腱,佐料加了一大勺老干妈豆豉。节后的火鸡也可以做类似的家常小炒

 

 

 

所有跟帖: 

好不容易碰上一个哥也会做的。。。总算配得上狗妹一次。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:06:21

在卤汁里泡了48小时,每一个细胞都是肉香混入卤汁的香味,绵长浓厚...... -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (68 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:10:16

我爱买牛腱吃 好吃又便宜 我爱家炖 孙子能咬动 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:07:05

咱孙子比哥哥会吃 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:11:16

这也放辣椒啊。第一盘做得好~ -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:08:18

并不辣 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:13:18

看着很香,辣妹子 -mei9- 给 mei9 发送悄悄话 mei9 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:10:55

谢谢!我家那位喜欢这种食物喝一杯白酒 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:14:06

馋人啊! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:13:56

多谢彬彬姐 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:15:08

干辣椒很香 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (169 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:18:55

重庆人叫干油碟(其实没油),沾卤菜 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:20:07

手抓羊肉也能这么吃,就辣椒末盐 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (169 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:22:55

哎呀……闺蜜说她整了半只新鲜羊,让我这周去吃..... -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:24:37

哈哈 杀过去... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (169 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:25:05

哈哈哈哈,对头 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:25:54

再过两周,我会举行一个大聚会,烤全羊,这次不请师傅,自己上手烤。严格按照程序,不搞自由主义写意流派。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:40:00

你牛!多大的羊?有那么大的炉子吗 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:41:43

到底烤的是牛还是羊? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:45:18

有啊,专门的转杆烤炉,就为烤全羊做的, -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:50:00

牛牛牛! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:53:47

烤全羊是一年以下的绵羊吧,去皮?还是带皮? -田园式生活- 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:17:06

嗯,去皮的。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:34:12

多大的烤炉啊。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:48:43

一头全羊容身有余,牛就不行了。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:51:45

好吃! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:48:52

谢谢丁版,节日快乐! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:16:06

想起一首歌:辣妹子辣。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 06:50:39

哈哈,我家有个辣锅子 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:16:31

好吃!赞!! -zhhy1017- 给 zhhy1017 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:09:43

多谢!感恩节快乐! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:16:54

那锅酱料好东西,存起来吗? -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 07:44:26

去掉油和渣就冻上,老卤 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 09:05:43

香! -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 08:43:33

多谢书版,祝你们全家节日快乐! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 09:06:15

好东西啊! -凯茜Cathy- 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 09:16:36

你太能干了! -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2018 postreply 05:07:03

你真能干。 看着就好吃 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2018 postreply 16:07:09

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