《彬彬有院》---蜜红豆糯米/玉米糍(粑粑)

来源: 2018-09-04 07:01:21 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大家长假一定都过得不错吧?

今天太忙了,开学第一天。惦记着早上早早把视频发出来再去上班,结果一大早电话不断,6点多就到学校了。现在终于安静下来了,喝一杯咖啡,慢慢地做好帖子和大家分享。微笑

一般糯米糍会在糯米粉里掺一点大米粉,这个掺了玉米粉的糯米糍(是不是也可以 叫粑粑?)吃起来有别样的风味,既有糯米糍的软糯,又有玉米粉的香味儿,吃起来口感特别Q弹,非常特别,你一定要试一下。

这个粑粑是在做了蜜红豆之后的副产品吧,非常受朋友欢迎。我会在后面把《蜜红豆》的视频再贴一次,供您参考。

材料(10个): 1. 糯米粉2杯 2. 玉米粉1/2杯 3. 蜜红豆400克 5.竹叶若干

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