实现有机香蕉自给自足

来源: 胡忆 2018-06-30 23:29:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5424 bytes)
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一年半前,沿湖种下了30棵香蕉树苗。

种下之后,交给了大自然。

如今它们长大,开花、结果,并且每棵大香蕉树的周边都又长出了数棵不等的小香蕉树苗。这些树苗将可以移栽,继续沿湖种下更多的香蕉树。

 

 

原以为香蕉树与大多数果树一样,在某一个确定的季节结果,我们将在一个时间段里收割下很多香蕉。

直到当我们看到它们不分季节,一串接着一串地结出了香蕉,这才了解到,原来香蕉是不分季节,常年开花结果的。这让我们喜出望外,意味着,我们将可常年自给自足新鲜的有机香蕉。

而对于香蕉的开花、结果、长大和成熟的过程,我们也饶有兴致地观察学习着。

 

1.香蕉树的顶部叶片包裹出一颗硕大的花蕾。花蕾逐渐长大,重量使它开始弯垂下来。

 

2.硕大的花蕾自上而下逐一掀起它的大片花瓣,每一片花瓣底下露出一排小香蕉。小香蕉一排一排地往下层叠。

 

3.观察细节,花瓣下的一朵朵小花,正在蜕变成一个个小香蕉。图片中可看到一只蜜蜂正在帮忙为它们授粉。

 

4.正在结果过程中的香蕉。

 

5.完成了结果,剩下的花蕾只有雄花没有雌花,它已经完成使命。这个时候要将它切割下来,以保证母株全力以赴为小香蕉供应养分。

 

6.割下的香蕉花也是好食材,留下待用。

 

7.割下雄花后,香蕉逐渐长大饱满起来。

 

8.是时候收割香蕉了。

 

9.这是有生以来自己种出的第一串香蕉。

 

10.关于催熟香蕉,查询资料得知,商业用途的香蕉用药物催熟。根据网络介绍的自然催熟方法,试了一试。A 与成熟的苹果一起密封在塑料袋;B 单独密封在塑料袋;C 什么都不做。

11.将它们都放进纸箱内,置于室内暖和的墙角。

 

 

12.一个星期后。

 

13.除了单独密封的那串成熟较慢以外,其余几乎差不多程度。看来以后直接放置自然成熟即可。随着收割的多了起来,也就不急等成熟了。

从此,将可实现自给自足有机香蕉。并且可额外收获香蕉花,日常饮食中多得了一种好食材。

下次介绍香蕉花的食用。

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

补充:

这个品种叫 lady finger banana https://en.wikipedia.org/wiki/Lady_Finger_banana

 

也叫越来贡蕉、泰国皇帝蕉、米香蕉、金香蕉。 

“皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。”

https://baike.baidu.com/item/%E8%B4%A1%E8%95%89/10487422


 

 

 

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所有跟帖: 

看着像芭蕉. 你家的农场真漂亮! -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/30/2018 postreply 23:56:06

谢谢~~。是香蕉,不是芭蕉。这品种叫 lady finger,不是通常市场上买的那种大香蕉。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 00:04:49

我查了一下网上图片,真的像芭蕉。我“傻傻分不清”了。英文上有区别吗?这个品种是当地种植最多的banana,难道真是芭蕉? -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 00:13:51

對,是lady finger,國內見過很細條的,真是同手指一樣size -似曾相識- 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 06:15:44

这一串没那么细,挺粗的。其它还有比较细的。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:53:43

太给力了!不过这个好像是芭蕉。 -英国-风格- 给 英国-风格 发送悄悄话 英国-风格 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 01:47:18

你也说像芭蕉,我也开始怀疑它是芭蕉了。可看网上文字介绍,芭蕉比香蕉个头大。但是这个比市面上的香蕉小。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 02:08:50

谢谢~~。是 lady finger banana,也叫越南贡焦、泰国皇帝蕉、米香蕉、金香蕉。百度了一下: -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (140 bytes) () 07/01/2018 postreply 02:23:29

顺便了解一下芭蕉和香蕉的区别: -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (82 bytes) () 07/01/2018 postreply 02:11:41

申请打工! -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 04:20:33

非常欢迎~,来吃就好了。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:10:16

住在哪个州? -歌舞升平- 给 歌舞升平 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 04:27:59

肯定是佛州吧 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:25:31

我看着像夏威夷 -如尘- 给 如尘 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:40:24

是NZ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:10:59

不错,我家后院也种了五六棵,有三棵已经结了。 -happybob- 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (140 bytes) () 07/01/2018 postreply 04:32:00

好的谢谢~但是这个不是芭蕉,是lady finger banana,叫泰国皇帝蕉,或越南贡焦,很小个的。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:13:08

这 开花结果的过程好漂亮! -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 05:08:19

是的,我也是第一次看到。以前对这些了解太少了,太多东西学习。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:14:37

羡慕,这种香蕉香甜,很好吃。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 05:13:16

是的,比普通香蕉好吃。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:16:44

从来不知道香蕉是这样长出来的,谢科普。 -花老虎- 给 花老虎 发送悄悄话 花老虎 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 05:42:28

我也是第一次~~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:17:32

种的时候秒有多大? -来也匆匆London- 给 来也匆匆London 发送悄悄话 来也匆匆London 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 06:51:57

大概一米高的样子,从母株旁边挖出来的小树,不带根。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:18:52

记得小时候是放在米缸里催熟,米缸有木盖。塑料袋不透气,感觉不好 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 06:53:54

好的谢谢,下次埋进米里试试。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:20:05

贡蕉非常好吃的 -狂爱蝴蝶酥- 给 狂爱蝴蝶酥 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:02:25

是的,比普通香蕉好吃。自己收获之前买别人农庄的,很贵的呢。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:21:19

这种香蕉比大的甜,而且皮薄。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:11:22

是的,烘干以后更甜。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:22:27

谢谢科普。请问你那里冬天最低温度是多少 -天地行- 给 天地行 发送悄悄话 天地行 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:35:15

接近0度,但只是偶尔。特别选择种在水边,减少霜冻的伤害。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:24:27

贡蕉啊,长得真好。夏威夷这种蕉也是很多的。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:47:51

亚热带植物,我这里种勉强可以,还是冷了点。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:25:33

长知识了,谢谢分享! -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:54:57

谢谢来分享~~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:26:12

香蕉生长科普 -yellowlemon- 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:56:25

我也是第一次,所以记录下来。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:27:02

家坛第一次看有人种香蕉还大丰收 牛帖! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:58:55

气候合适的话,很好种的。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:28:13

赞!厉害,家坛真是八仙过海,各有神通。琳琅满目,五彩缤纷 -闲看花开花落- 给 闲看花开花落 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:59:46

谢谢~~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:29:55

替你担心,吃不完啊。LOL -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 07:59:53

不知道呢,才开始。到时请你来帮忙吃。哈哈~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:31:40

漂亮! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:00:14

谢谢~~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:32:14

为什么不留在树上自己熟了再摘呢。 -maple2017- 给 maple2017 发送悄悄话 maple2017 的博客首页 (92 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:01:54

如果一直挂着果,旁边长出来的小树苗就得不到营养,影响下一次收获。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:34:55

这个好厉害! -臭臭妈妈- 给 臭臭妈妈 发送悄悄话 臭臭妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:02:21

很好种的呢~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:35:25

皇帝蕉非常甜,很喜欢~~ 喜欢香蕉树,感觉特浪漫 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:04:14

我也喜欢,增添了点亚热带风景。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:36:53

家坛什么厉害人都有啊!这种香蕉不常见,我有一次在超市买到过,个子小,很甜,比普通大香蕉贵很多,我老公很喜欢吃。 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:10:17

气候合适的话,很好种的。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:37:54

长知识! -40er- 给 40er 发送悄悄话 40er 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:12:17

谢谢鼓励~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:38:28

哇!羡慕不已呀! -宅人- 给 宅人 发送悄悄话 (235 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:14:11

非常欢迎来帮忙~~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:39:16

老家海南的,你摘香蕉有些早了,应该等香蕉的棱基本消失了再采摘,味道才 -糯小米- 给 糯小米 发送悄悄话 糯小米 的博客首页 (140 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:19:48

太谢谢了,下次按你说的做。终于遇到懂的人了。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:40:29

看着诱人,又长知识了! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:27:54

谢谢,是的,种植能学到很多东西。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:41:57

正。 皇帝蕉。 -chase1993- 给 chase1993 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:31:37

谢谢确认~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:42:50

太壮观了,赞 -二狗娘- 给 二狗娘 发送悄悄话 二狗娘 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:32:19

谢谢~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:43:28

风景真好。 -如尘- 给 如尘 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:32:34

谢谢~ -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:43:55

再养头大象吧:)好棒的院子! -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:36:24

哈哈那就齐全了。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:45:18

这个应该叫芭蕉 -青花- 给 青花 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:49:28

我看有些像三个棱的芭蕉,有些好像五个棱。可能芭蕉皇帝蕉都有。 -如尘- 给 如尘 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 08:52:25

芭蕉大,皇帝蕉很小,图片上比较难区别。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:47:14

是lady finger banana。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:46:18

自己种的话可以再等等道差不多熟采来吃,叫“树上熟”。 -聊聊看- 给 聊聊看 发送悄悄话 (850 bytes) () 07/01/2018 postreply 09:13:32

是的,这是第一串,有点心急了。下次等熟一点再割下。谢谢提供的信息。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:48:56

羡慕羡慕! -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 09:53:33

也种吧! -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:49:34

真棒,我也想种香蕉,感觉很好看 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 10:15:39

很好种的,只要气候合适。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:50:06

哇,还是芭蕉呢!更好吃的品种!艳羡的不得了! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 12:18:16

是lady finger banana。种吧,如果气候合适。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:51:27

太厉害了,风景也很好。以后希望能去见识一下。 -travelprofuns- 给 travelprofuns 发送悄悄话 (202 bytes) () 07/01/2018 postreply 18:58:18

欢迎~~。香蕉很好的,小时候喜欢,现在也继续吃吧。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 19:45:37

在我们老家那这种香蕉叫做鸡蛋蕉。我每次回国都会买来吃。记得小时候我们家后院也有几棵香蕉树,大人会燃香来熏熟香蕉,非常香甜。 -思龙- 给 思龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 05:10:57

对了,还记得这种鸡蛋蕉和现在市面上的香蕉都比较少见,我们老家那常见的是另外一种大蕉,自然成熟后口感和味道和其它两种香蕉都不一样。 -思龙- 给 思龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 05:18:17

大人们说大蕉最正,治便秘,鸡蛋蕉多吃会便秘,普通香蕉太凉,不宜多吃。 -思龙- 给 思龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 05:19:25

谢谢你温馨的记忆。食物商业化规模化生产之后,就只剩下符合利益最大化的少数品种了。蔬菜水果全都是。全世界人就吃那几种。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 14:17:10

这个肯定是芭蕉,和超市买的香蕉是不一样的。芭蕉种类很多,这个看起来像西贡蕉 -瓜妹- 给 瓜妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 23:04:57

谢谢分享。知道了香蕉是怎么长成的。 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2018 postreply 04:37:29

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