请教酒酿问题,

来源: 2018-06-19 19:01:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (107 bytes)

刚洒完酒曲粉,还在蒸锅里,这时候可以就分开装到大玻璃瓶子里去吗?


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

什么意思?糯米饭还是热的吗? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:03:33

已经用凉开水冲过了,刚发现是有点失误,不够凉就加了酒曲粉,好像说会酸 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:05:00

有点温度可以,不必要完全凉透,但是温度不能太高 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:22

北美做酒酿直接用水龙头的凉水冲凉就行....如果米饭温度高,最大的可能是会烫死菌种 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:39

是,微微有点点温不要紧,太热会酸,不过发酵好了后放冰箱时间长点酸味会退去。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:46

哈哈,专家我来回答你,我不知道,我反正就是放在某个容器里 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (169 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:03:57

我是说就直接分开装到几个瓶子里去, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:06:20

哈哈,有真专家回答你呢 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:09:00

对!装9分满 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:04:37

现在就分开没问题哈? -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:09:56

拌好就装.....酒酿的发酵过程是无氧..... -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (86 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:11:57

我很久没吃了,那天第一次看到紫米的, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (221 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:16:13

厉害啊! -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 蒙娜丽莎 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:05:58

前几天买了紫米酒酿太好吃了, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:09:16

你做的紫米的啊?什么样子的紫米? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:12:46

我那天上的瓶装的照片应该还在,等下我忙完把我这袋生米和做的酒酿给你照下来 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:23:48

好,不急,谢谢。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:29:18

来了,我刚做的就是这袋里的,刚洒了酒曲粉,我那天买的瓶装的酒酿(那天已经快吃完时有人问我照的哈哈) -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (242 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:54:20

太能干了!! -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 蒙娜丽莎 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:11:18

谢了。后天要去中国超市,看看能不能买到。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:36:31

你们这什么意思,刚忙活完粽子又作酒酿,刘翔也追不上啊 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:15:58

粽子是过节吃,酒酿任何时候都能吃啊。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:18:08

买就是了嘛,不要太贤惠了 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:21:51

酒酿好做,比粽子容易多了。粽子以后不做了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:32:51

又一个不做的,太好了 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:34:50

不做了,何必自寻烦恼,对不? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:36:44

就是,虽然买的一般,也能对付 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:37:52

其实五芳斋粽子还挺好吃,起码比我做的好吃。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:42:51

因为不缺了,所有的我都觉得味道一般 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:48:14

就是就是,有那功夫干什么不好 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:42:41

就是,实在馋了咱打劫去。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:43:42

还是过去的模式好,邻居们合作,一会功夫就完事 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:46:49

就是,尤其我们住小镇,一大早打开门,睡觉才关。有什么事常常邻居一起做,又快又热闹。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:50:28

我好像从来没有这样的效果,邻居们都还挺疏离的 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:53:41

住单元楼邻居就老死不相往来了,小时候是这样。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:54:53

只有春节的时候拜拜年,平时好像没什么往来 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:57:37

我们楼还可以,有些小孩在一个学校,放学一块玩,家长自然就熟些 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:02:27

我们院没啥我这么大的孩子,而且从小考的学校不一样,真没啥亲密的邻居 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:08:03

过去的邻里亲情是很温暖的, -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:54:18

是,现在再也没有了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:37:46

刘翔能有风快?.....:) -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:19:42

做这做那的,歪风邪气啊,不好不好 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:22:31

不做就没东西上贴......做这做那属于网络正能量.....:) -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:24:27

光晒吃不着就是负能量 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:29:02

打击抱负…… -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:32:21

必须的,拽拽前进的脚步,LOL -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:34:05

哈哈,等着她们砸你 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:27:03

好吃的就接住,不好吃的打回去 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:28:16

估计不舍得拿米酒砸 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:34:04

酸梅汤,雪菜炒蚕豆也行 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:35:25

不是我的菜和水 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:38:33

加辣椒还行 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:38:58

辣椒麻辣烫子上有,咱自己放点 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:39:44

嗯,不行,后放的不喜欢 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:46:34

要求太高,那叫狗狗放好了再砸过来 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:47:22

又在做梦天上掉馅饼了? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:38:38

天天梦啊,现实很残酷 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:40:08

我家没人爱吃粽子,你包的咋样了? -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:20:01

我昨天都得瑟完了 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (202 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:21:01

千万别跟风 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:20:15

坚决不上当! -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:21:19

握手 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:22:03

紧紧滴 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:27:02

我咋觉得是帮助卖糯米的发财致富呢? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:21:54

还有卖粽叶滴 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:27:32

可以,放久了就是米酒,放一年都不会坏的 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 海云之南 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:18:06

口水哗哗的,我要学酿酒! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:20:58

太好了,我一袋紫糯米做了一半儿,成功了就在把另一半做了 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:21:57

真下本钱啊!我都是用大米练手的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:23:27

大米也可以做酒酿?我以为必须糯米呢 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:24:30

大米便宜,也可以做的,当年莫言家自己做酒酿小米都可以 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:26:58

哈哈哈,还有理论依据了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:30:34

不是说贾平凹?老婆用玉米芯酿酒吗?更牛 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:38:05

你是在看书还是把书看成食谱 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:39:59

吃货的本性难移啊!我家做鸡肉的时候会加些五花,就是跟王朔学的鸡钩肉,吃货的心思啊…… -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:42:20

你这都看了些什么啊,哈哈 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:43:55

哈哈,小说看成大众菜谱也是一种境界 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:46:14

哈哈哈,我和你一样。书上提到什么吃的、怎么做我都特上心。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:45:16

我们看到的都是精华啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:49:58

绝对的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:52:44

真的吗,不知道,自从看了他的废都,就把他开除出我的reading list 了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:40:21

哈哈,废都的确挺黄的?可是唐伯虎不也挺黄的吗? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:45:20

唐伯虎只看过电影,没看过任何书。废都读起来特别脏的感觉,我不喜欢脏东西。查泰莱夫人的情人 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (41 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:48:51

我其实觉得他特别的颓,可能那个时候流行灰色,颓废,漫不经心的放荡吧…… -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:54:57

废都主要是立易没意思,至于黄的部分,都是此处省略多少字。。 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:49:43

不记得了,就是一种“脏”的感觉。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:51:59

小九应该做生意,成本控制的很好啊 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:33:32

嗯,我一直都是一分钱掰8瓣花的,哈哈 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:35:53

怎么这么可爱 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:37:12

来美国苦日子过惯了,我真的是很节俭的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:39:13

好孩子啊 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:41:10

哈哈哈,小心翼翼买一大堆。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:42:02

这个问题绝对有 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:43:01

哈哈,这次没敢吱声,买一盒子芒果,吃不动,好着急 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:49:27

做沙拉啊,smoothie 啊,很快下去 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:51:09

我回去把皮削了冻上吧要不准坏了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:52:33

可以 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:25:19

我做成功了。温度控制在25-45度。搅拌均匀酒曲。我放在一个大玻璃盆里。便于观察和中间挖一个洞。玻璃瓶里不方便挖洞。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:45:04

哈哈哈,聪明。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:46:26

啊?这个太让我惊奇了,你,竟然,自己,做吃的, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (169 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:48:12

她还亲自吃呢 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (23 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:49:02

你肯定不是别人喂? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 故乡月最明 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:54:00

你们都误解小5了,那么多碧玺不都是她亲手选的亲自戴的? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:56:18

当着她们家老太太有点难度 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 Netflixuser 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 19:59:08

掐你~~~掐你~~~掐你~~~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:02:36

我在学习发酵技术的过程中顺路做的。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (426 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:01:41

哈哈哈,忘了你这茬了,这下make sense了,你这方面专家啊 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (169 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:05:11

鲜酿。陈酿。有氧。厌氧。酒。醋。酵素。都非常有趣~~~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (143 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:09:32

这个还有讲究啊?我买的是上海产的,球状的 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:12:34

对~~我喜欢琢磨各种物料的配伍~君臣佐使这样~ -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:15:55

你用冷水冲去降温。你会后悔的。耐心等糯米自然降温。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:04:17

好,我还有大半袋米和6个酒曲,过几天好好做一次,这次太急了, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:06:27

一滴生水都不要进入。完全不要水。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:10:50

一点油都不要,有油就长毛还不是白毛 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:13:18

对的~~对的~~我都是带着医用手套做所有手作。。。就怕脏。。。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:17:06

做一步查一步, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 风悦- 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:13:30

不可以放冰箱。菌菌会冬眠的。你是要发酵。不是冷藏。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:18:13

你最好从瓶子里倒到一个大盆里或者缸里。总之要粗粗的原柱型的(MARK!!!!) -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (209 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:22:56

我用羽绒服包裹住大玻璃盆。温度保持在30-40度是比较完美。太热会烫死 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 舞女 的个人群组 (53 bytes) () 06/19/2018 postreply 20:13:16

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