周末厨房------香煎三文鱼沙拉Bowl，如何煎出肉嫩皮脆的三文鱼（附做米饭经验分享）

大家现在都讲究吃的健康，这一款香煎三文鱼沙拉bowl，有蛋白质，淀粉和蔬菜，健康可口也不会太Heavy。

大家经常说三文鱼不容易做，做的时候如果掌握不好，很容易就烧的发干；按照我的方法煎三文鱼，一定可以作出肉嫩皮脆的口感，只要加一点点盐和胡椒面就可以带出丰富的滋味。

煮米饭加水小经验分享：煮米饭的时候洗好米，放到电饭煲里，用食指从大米的表面测量一下，把水加到你食指的1.5节深浅，这样做出来的米饭颗粒分明软硬合适。这是从我妈妈那里学来的方法，从来没有失手过。视频里有演示，你可以试试看。如果你要吃非常软的米饭，这个方法可能就不灵了，要多加一点水了。

欢迎订阅《彬彬有院》，第一时间和您分享美食以及家庭花卉养护：https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

材料：（两人份）

1.大米200克

2.三文鱼300克

3.盐和胡椒

4.黄酒和生抽做调味汁

5. 中等大小牛油果两个

6.腌姜少许

7. 黄瓜，胡萝卜和葱各少许做配菜

欢迎访问我的频道观看其他美食以及花卉养护：https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

 

 

 

 

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 周末厨房------香煎三文鱼沙拉Bowl，如何煎出肉嫩皮脆的三文鱼（附做米饭经验分享）
• 周二咖啡驿站------三分钟学会做非常漂亮又好吃的免烤绿茶奶酪蛋糕杯
• 有种大蒜的吗？欢迎围观春天大蒜第一次田间管理
• 周末厨房------家常东坡肉，母亲节家宴好选择
• 早上起来发现郁金香都合着花瓣休息，真是神奇的自然神奇的生命，美美美！

所有跟帖： 

• 看着好吃的，让人心情好。 -十月流金- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 04:17:49

• 提前营造一个周末的感觉，舒服多了～～～准备洗澡上班去了：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 04:19:59

• 不错～有吃有看滴:）） -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 04:34:36

• :) -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 04:48:56

• 好吃！你的牛油果的核好小，怎么挑的？ -DrunkCrab- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 05:13:13

• 就是碰巧了，那一袋都比较小。 -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 05:18:54

• 买细长型的，核就很小，不要买圆胖型的。 -kittencats- ♀ (125 bytes) () 05/17/2018 postreply 07:04:34

• 谢谢，晚餐做 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 05:34:35

• 脆脆的鱼皮加上非常鲜嫩的鱼肉，挺好吃：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 05:36:58

• 电饭煲内胆不是不沾的？ -萨克斯风- ♂ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 06:00:48

• 不锈钢内胆。一般我家不用不粘锅，这个不锈钢内胆也不粘。 -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 06:40:18

• 这个好，我要学 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 13:37:30

• 简单健康：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 13:44:23